Читать онлайн Садоводство на юге России. Черенкование и выращивание декоративных растений открытого грунта бесплатно

Вступление

Нет информации? Будем искать…

Сегодня небольшой частный бизнес на растениях – очень привлекательная тема для многих садоводов. К сожалению, тема эта, в основном, закрытая и крайне неудобная по многим причинам, о которых мы поговорим ниже. Но мало кто задумывается о том, что продажи растений – это, прежде всего, материальная оценка вложенного вами труда, которая превращается в новые растения, покупной грунт, горшки и удобрения. Так почему бы не сделать свой сад самоокупаемым?

Растения в саду – это постоянно обновляющийся живой мир. Они разрастаются, со временем появляются излишки, которые благополучно переезжают жить к знакомым и соседям. Но наступает момент, когда растений становится слишком много, и, к сожалению, часть отправляется в компост. Так у меня получилось с коллекцией сортовых ирисов и лилейников – не было физических сил с ними возиться, не смогла подобрать подходящее место.

"Продавать? Нет! – говорим мы себе. – Ни за что!"

И находим множество оправданий: стыдно, нет опыта, большая конкуренция. Но самая главная причина – отсутствие знаний о том, что именно выращивать на продажу, какие растения наиболее востребованы, каким образом их можно предложить покупателю. При этом мы почему-то не берем во внимание тот факт, что многие ищут крепкие недорогие растения именно в вашем районе и не хотят или не имеют возможности тратить большие деньги в питомниках на голландские саженцы.

Так реально ли самостоятельно выращивать и продавать растения?

В поисках ответа мы пытаемся найти нужную информацию в интернете, но эта информация, как правило, обрывочная, неполная. Более того, мы видим на экране уже состоявшихся, успешных блогеров – с оборудованными теплицами и множеством растений. Они с удовольствием делятся своими текущими успехами в реальном времени. И только единицы из них могут невзначай оговориться, как они начинали. Их можно понять, так как для многих это пройденный этап, к которому не хочется возвращаться.

Также в сети нет практически никакой информации именно по азам создания маленького семейного питомника.

1) Какими должны быть первые шаги?

2) Сколько денег потребуется?

3) Что покупать в первую очередь, а без чего можно обойтись?

Я, например, в начале своей работы нигде не могла найти сведения о том, как выращивать растения в жарком климате юга России, особенно в Крыму, как работать с теплицей, как высаживать саженцы в горшки и добиваться хорошей вегетации. Те, кто достигают успеха, свято хранят свои секреты по принципу: «Я сам учился на своих ошибках, почему должен с кем-то делиться? Пусть учатся сами».

Считаю, что это неправильная, вредная позиция. Растения – это то, что необходимо всегда, и каждый садовод полученную информацию преобразует в собственный опыт. Особенно важно владеть информацией именно по своему региону, и замечательно, когда такой информации появляется все больше и больше.

Поэтому с огромным уважением отношусь к тем садовым блогерам южных областей, которые рассказывают о нюансах своей непростой работы. В растениеводстве конкуренции нет, есть хорошие растения и ответственные поставщики растений. И, поверьте, качественное растение, выращенное с душой, всегда найдет своего покупателя.

Итак, эта книга для садоводов южных регионов, которые хотят выращивать растения не только в удовольствие, но также иметь вспомогательный источник заработка. Более того, еще раз хочу обратить внимание читателей: я описываю свой личный опыт, предлагаю собственные наработки. Наверняка, у кого-то есть гораздо более интересные рецепты успеха. Но, не имея информации, я шла к своему питомнику маленькими и не всегда правильными шагами самостоятельно.

Очень надеюсь, что эта книга станет полезным источником информации и многим поможет более четко и структурированно понимать сложный процесс выращивания растений в нашем южном регионе.

"Размножение растений – одна из наиболее волнующих и захватывающих садовых работ. Пожалуй, немногие, даже из числа искушенных людей, могут рассказать о волнении и благоговейном трепете, которые охватывали их, когда вдруг дружно прорастали …семена горшечных растений или какой-нибудь древесной культуры. А какое удовольствие испытывает садовод от удачного укоренения черенка или прекрасного срастания прививки!"

Ф. Мак-Миллан Броуз (Размножение растений – М.: МИР, 1987 г.)

Четыре причины начать работать

Согласитесь, создание большого питомника – процесс затратный и не всегда окупаемый в первые годы деятельности. Я просматривала разные бизнес-планы, и минимальная сумма вложений денежных средств начиналась, в основном, от миллиона рублей и выше. Но таких денег у садовода-любителя нет. И кажется, что между мечтой и ее достижением – огромная пропасть.

Зато есть другой путь, и он более реальный, чем занять деньги и вложить в бизнес, о котором почти нет представления.

Можно минимизировать затраты и для начала создать свой маленький питомник на шести или десяти сотках, если они у вас имеются. Конечно, доходы будут намного меньше, но и затратная часть снизится в разы. Вначале это будет небольшой дополнительный доход, но со временем, если постоянно работать, он может превратиться в стабильный заработок.

И кто знает, возможно очень скоро вы сможете стать хозяином или хозяйкой серьезного питомника с производственными площадями. Или останетесь владельцем собственного небольшого хозяйства и будете получать от работы огромное удовольствие. На мой взгляд, объем производства для настоящего садовода не главное, самое главное – это любовь к растениям и желание их выращивать, несмотря ни на что. А материальное вознаграждение – это ваша обратная связь, награда за труд.

Причин начать собственный небольшой садовый бизнес может быть несколько:

1) Наличие садового участка или свободной земли, где выращиваются самые разные растения и в наличии всегда имеется много излишков.

2) Свободное время или потребность сменить деятельность.

3) Страсть к выращиванию растений, "чувство" растений.

4) Острое желание превратить любимое дело в источник дохода, чтобы окупить свои садовые запросы.

Поверьте, в комплексе это хорошие, правильные причины, которые заставляют занимать активную жизненную позицию. Но, прежде чем решиться, многим придется преодолеть «сопротивление мира». И на первых порах оно достаточно серьезное.

Веские аргументы «против»

Я с детства очень любила выращивать цветы. Работа с растениями – это положительные эмоции, спокойствие, какой-то совершенно иной эмоциональный настрой. Мне всегда казалось, что это именно то, чего мне так не хватало в моей бурной жизни. Но наступил зрелый возраст, профессиональная жизнь завершилась, появилось свободное время и, соответственно, закончились средства на приобретение садовых «хотелок». Я, любитель-энтузиаст, не имеющая профессионального агротехнического образования, задумалась: а что, если попробовать самой выращивать и продавать растения?

Денег на развитие такого бизнеса у меня не было, только неистребимая тяга к выращиванию растений. Про таких говорят: «цветанутые». Также очень хотелось получить независимый источник дохода, чтобы покупать редкие саженцы – из семейного бюджета выкроить средства на покупку дорогих растений в питомниках было крайне сложно.

Но мои планы встретили категорическое сопротивление близких. Их доводы были убедительными:

– Я не агроном, специального образования не имею, о растениях могу судить только по собственному опыту.

– Продажа растений – абсолютно новая сфера деятельности, о которой я не имею никаких знаний.

– Кругом масса питомников, которые занимаются этим бизнесом давно и успешно. Мои попытки провалятся – слишком большая конкуренция.

– Стыдно, неудобно и непривычно продавать свои растения самостоятельно, это удел бабушек возле рыночного перехода.

Внушительнои убедительно, правда? Кстати, четвертый пункт оказался самым весомым: продавать алоэ в использованных стаканчиках из-под сметаны я точно не собиралась.

И все же я понимала, что это направление для меня самое желанное, и продолжала искать противоположные аргументы, чтобы поддержать и усилить собственную мотивацию. Вся информация (видео, книги, статьи), которую я находила в интернете, содержала рекомендации по созданию большого прибыльного бизнеса – с капитальными теплицами на фундаменте, пароустановками, специальным оборудованием. О небольших тепличных хозяйствах никто не писал и не говорил, как будто их не существовало, или стыдливо замалчивался сам факт их существования.

Более того, я встретила много негативных отзывов о частных продавцах: пересорт, плохие саженцы, недобросовестные отгрузки, «перекупщики». В этом меня также неоднократно убеждали походы на наш Центральный рынок. Растения там продавались довольно чахлые, замученные долгим стоянием в темноте под прилавками. Да и веры рыночным продавцам у меня не было, как, впрочем, у многих, переживших негативный опыт сомнительных покупок.

Но судьба нам иногда подкидывает удивительные сюрпризы. Произошел случай, который заставил меня преодолеть собственные страхи, сопротивление близких и начать заниматься любимым делом.

Пересматривая в очередной раз видеоролики в интернете об успешных питомниках и с завистью наблюдая активную деятельность их создателей, я случайно «поймала» одно очень старое видео, опубликованное много лет назад. Это была самая первая теплица известного ныне садовода-блогера, буквально «слепленная» вручную из реек и кусков целлофана. Он показывал свои растения в первый год работы и с огромным энтузиазмом рассказывал о них.

Я задала себе вопрос: если за пять лет этот человек смог создать целое хозяйство, начав с такой самодельной постройки и практически без средств, значит, маленький частный бизнес может быть прибыльным?

Это был решающий момент, перевесивший чашу весов в пользу заведомо убыточного, как я считала, предприятия. Также сказалось острое желание полностью поменять направление работы в свой предпенсионный возраст и заняться тем, что у меня так хорошо получалось и на что никогда не хватало времени – черенкованием и выращиванием декоративных растений для открытого грунта.

Хочу обратиться ко всем, кто хотел бы начать свой маленький частный бизнес на растениях.

– Ничего не бойтесь!

– Не планируйте большие затраты, начните с малых, рассчитайте их во времени.

– Даже если у вас не получится, вам ни о чем не придется сожалеть. Главное – вы пытались.

Поверьте, растений много не бывает, хорошие саженцы всегда будут востребованы. Особенно если вы будете заниматься этим постоянно и получите положительные отзывы от близких и знакомых, от покупателей. Начнет работать «сарафанное радио», к вам будут обращаться как к специалисту.

– Не стесняйтесь сами спрашивать советов, не бойтесь делиться своими наработками с теми, кто в этом остро нуждается.

Садовый бизнес – это крайне увлекательная область деятельности, основанная, в основном, на личных контактах. Вашими покупателями станут домохозяйки, бизнесмены, спортсмены, техники, врачи, студенты. Это будут самые разные люди, с самым разным доходом. Но их объединяет одно: любовь к растениям и мечта вырастить свой собственный прекрасный сад. Так помогайте в этом другим!

Я – не профессионал, эта книга – описание моего личного опыта с учетом большого количества сделанных ошибок. И я с удовольствием делюсь с вами и ошибками, и удачами. Уверена, что многим садоводам юга России эта книга будет интересна. Также заранее прошу прощения у специалистов с профильным образованием за возможные фактические ошибки.

Почему эта книга может быть полезной?

Каждый из нас, занимаясь выращиванием растений, накапливает тот или иной опыт. И хорошо, если этот опыт есть – например, работа в крупном питомнике или профильное образование. Но непрофессиональные садоводы сегодня также успешно занимаются разведением и продажей растений, организовав небольшие семейные питомники. И еще больше тех, кто хотели бы начать такой бизнес, но опасаются «подводных камней», главный из которых – отсутствие опыта.

Я тоже была в числе последних, когда искала информацию. Да, я находила обрывочные сведения, но понимания, как это должно происходить в целом, не было. После нескольких лет труда, когда было сделано огромное количество ошибок, когда надежды сменялись отчаянием, когда выяснилось, что мой южный регион довольно сложный в плане алгоритма работы, пришло решение написать книгу.

Основные причины:

1) Подытожить накопленные сведения, систематизировать их, «разложить по полочкам». Для себя лично определить, что самое важное, а что второстепенное.

2) Поделиться накопленной информацией с теми, кто ее ищет, – именно для садоводов юга России, где погода слишком изменчива, условия специфические, а растения нуждаются в усиленной защите.

3) Показать "изнутри" те особенности работы, которые остаются вне зоны внимания и, возможно, предостеречь от вероятных ошибок, которые я сама делала в огромном количестве.

В этой книге восемь глав. Первые четыре главы посвящены самым сложным темам – как организовать производство и начать продавать.

Согласитесь, многие останавливаются, потому что не могут преодолеть психологические барьеры из-за страхов, связанных именно с продажами. О преодолении этих страхов, о постепенном движении вперед с четким пониманием алгоритма действий говорить необходимо. Я опубликовала видеоролики, посвященные этой теме, но по комментариям поняла, что этого недостаточно. Книга дает информацию более системно, с книгой проще работать. Ее можно перечитать, выделить главное. Книга полезна именно тем, что она всегда под рукой, и в любой момент можно обратиться к ее страницам.

Последующие четыре главы носят более прикладной, дополнительный характер, в них описаны процессы черенкования на юге и мой личный опыт, что немаловажно. Возможно, у кого-то получается все идеально, можно только позавидовать. Но я, к сожалению, не из них, и моя книга для тех, кто ошибается и ищет выход. Поэтому я откровенно рассказываю о своей работе. Уверена, многие, прочитав эту книгу, сделают намного лучше.

Последняя глава – самая интересная, в ней я описываю растения, которые наиболее комфортно себя чувствуют у нас в южных регионах России. Честно говоря, об этом можно было бы написать отдельный том, но я постаралась максимально концентрированно упомянуть самые распространенные группы, которые не только хорошо растут в наших садах, но и пользуются повышенным спросом.

Также уделила внимание экзотическим растениям, которые только входят в наш обиход. Уверена, эта информация будет многим интересна по той причине, что известные справочники о растениях посвящены центральным и северным регионам России. Ни одного издания, описывающего декоративные растения на юге России, я не нашла (поправьте меня, если я ошибаюсь). Я намеренно перечисляю известные сорта наиболее популярных растений – их описание и фотографии легко найти в интернете.

В приложении №1 я выписала наиболее частые вопросы, которые мне задают покупатели о розах, и постаралась на них ответить, исходя их собственного опыта.

В приложении №2 я разместила подробные сведения об удобрениях и средствах защиты. По своему опыту знаю, что собрать разрозненную информацию о том, как и когда применять удобрения, для каких культур – невероятно сложно. В конце выкладываю примерные (базовые) схемы применения удобрений. То же самое касается и средств защиты.

И последнее. Книга написана простым языком, научную терминологию я намеренно избегала, латинские названия растений не прописывала. Все специальные сведения о том или ином сорте можно найти в интернете в открытом доступе. Это было сделано, чтобы сократить объем и предоставить максимально сжатые данные, без «воды». Считаю, что книги прикладного характера должны быть краткими, емкими, содержательными и информативными, даже если это непрофессиональный материал.

Нам, садоводам, как правило, всегда некогда, поэтому стиль книги – разговорный конспект в удобном изложении.

"…практика размножения растений нередко окружена какой-то таинственностью. Искусство размножения растений, владение особым "петушиным словом" (чувством растений)" – отнюдь не магический дар, доступный лишь немногим счастливым садоводам; напртив, размножение растений целиком основано на рациональных и вполне логичных методах, и если их применять с пониманием сути происходящего, то они становятся сравнительно простыми и несложными для выполнения".

Ф. Мак-Миллан Броуз (Размножение растений – М.: МИР, 1987 г.)

Глава 1. Что необходимо для выращивания растений на юге России?

Итак, вы приняли непростое, но твердое решение начать маленький садовый бизнес и сделать свой сад самоокупаемым. Это прекрасно! Но частая ошибка в том, что многие свою деятельность начинают спонтанно, по наитию, по народному принципу «как пойдет…» и «куда вывезет…»

А почему бы не подойти к этому процессу взвешенно? Почему бы заранее не создать маленький, но элегантный бизнес-план с четким определением целей, трудозатрат, материальных затрат и собственных возможностей? Даже если вы от него впоследствии отступите, в самом начале вы получите рабочую схему собственного будущего производства и почувствуете себя намного увереннее. Впрочем, такая структурная схема может показаться сложной и на первых порах отпугнуть от задуманного. Но «дорогу осилит идущий», правильно?

Пример самого простого бизнес-плана.

1) Определить, что есть в наличии. Например, сортовые махровые лилейники и элитные ирисы.

2) Найти в интернете сорта тех растений, которые у меня растут, идентифицировать по фото (без названия сортов растения не продаются!).

3) Закупить в садовом центре 25 черных простых горшков диаметром 13-14 см и пять литров торфа – апрель.

4) Выкопать наиболее крупные деленки растений, рассадить в горшки в торф с садовым грунтом, подписать белым маркером, часть посадить обратно в сад – конец апреля.

5) Выставить горшки с растениями в полутень, поливать.

6) При формировании цветочных стрелок и роспуске бутонов сделать фото и выставить на продажу (Авито, Юла, В Контакте, садовые чаты и т.д.) – середина-конец июня.

7) На вырученные деньги заказать новые сортовые лилейники для коллекции – август-сентябрь.

Кстати, насчет «дороги» или, если быть точнее, "дорожной карты": поверьте, всё будет происходить очень постепенно. Поэтому обязательно в своем плане пропишите временной диапазон каждого этапа. Например, это я сделаю сейчас (продумаю и напишу план), а это через два месяца (поеду в питомник и выберу маточные растения). Такой подход поможет вам не «свалить все задачи в кучу» и запаниковать («…нет, это невозможно!»), а четко распределить силы.

Есть еще один очень важный момент, о котором не принято говорить: наличие «финансовой подушки». Даже для маленького бизнеса необходимо покупать грунт, горшки, удобрения, маточные растения, обустраивать теплицу. Кроме того, на первых порах доход будет намного ниже расходов. Поэтому вам будет необходима финансовая помощь близких или ваш личный финансовый запас, на который вы станете жить, пока питомник не начнет приносить доход. Как правило, это первые два года. Следует учитывать и сезонность продаж: в зимние месяцы их практически нет, это время отдыха.

Если вы не испугались и готовы последовать за мной в чудесный мир будущего маленького семейного питомника, давайте приступим и в этой главе определим первые шаги.

1. Ревизия садовой зоны

Садовая зона – это ваше рабочее место. Лето на юге очень жаркое, не все растения выдерживают прямое солнце. Поэтому вам необходимо заранее сделать ревизию садовой зоны и тщательно продумать, в каких уголках сада какие маточные растения можно выращивать. Также заранее определитесь с техническими участками: место для хранения инструмента, место для теплицы и парника, местонахождение накопительных баков и шлангов, компостная яма, хранение и утилизация мусора.

Участки в тени можно использовать для разведения сортовых хост. Земля должна быть рыхлой, влажной. К сожалению, полная тень растениям не полезна, даже тенелюбивым хостам нравится рассеянное освещение. Есть и другие теневые растения, например, плющи. Но вариегатный плющ, высаженный в полной тени, теряет свой яркий окрас из-за недостатка света, его листья становятся мелкими. Зеленые плющи в полной тени чувствуют себя хорошо. Поэтому высаживайте в тени растения с учетом их видовых особенностей.

В полутени очень хорошо растут английские розы, розы лавандовой расцветки, метельчатые и крупнолистные гортензии, некоторые хвойные. Для юга полутень – наиболее предпочтительное место. Если ее не хватает, можно в жаркое время года над определенными заранее участками натянуть затеняющую сетку.

На прямом южном солнце отлично себя чувствуют многие сорта роз (необходимо внимательно читать сортовые характеристики), некоторые виды метельчатых гортензий, древовидные гортензии, можжевельники, декоративные кустарники. Например, вейгелы и барбарисы очень любят солнце, а вот японские спиреи предпочитают легкую полутень в сочетании с прямым солнцем.

На каждом участке есть место в углу или под забором, где можно устроить компостную яму. В интернете описаны многочисленные способы обустройства компостных ям, вплоть до покупки искусственных.

Я приспособила забетонированное углубление небольшого размера в углу участка, сбрасываю туда листья и все остатки растений после уборки участка. За год масса перегнивает и уже к лету у меня получается готовый компост, который я разношу по участку. Для садовода это бесплатный источник обогащенной садовой земли. Единственный минус: сохраняются семена сорняков, они быстро прорастают. Но с этим можно бороться, так как сорняки проклёвываются дружно, и при легком рыхлении верхнего слоя грунта быстро погибают.

Парник (череночник) необходим для черенкования хвойных и кустарников. Устройство череночника несложное, детально описано в интернете. Место для него надо подбирать в тени, под забором или деревьями, на северной стороне участка. В череночнике у нас на юге будущие растения обычно неплохо зимуют и хорошо начинают расти весной, когда потеплеет. Также в череночнике можно прикапывать саженцы на зиму.

Полив – это самый важный элемент работы, так как летом необходимо поливать сад каждый день. Поэтому на садовых участках устраиваются различные системы полива (накопительные баки, разводки шлангами, капельное орошение).

Все растения необходимо сажать в зоне полива, так как в жарком засушливом климате они сами по себе расти не будут. Правда, у нас на юге есть растения, которые способны выжить без полива. Например, золотарник. Но это не тот вид, который у вас охотно купят. Даже суккуленты на пятидесятиградусной жаре могут высохнуть без воды – их корни поверхностные, быстро подсыхают.

Правильное структурирование садовой зоны поможет вам избежать ошибок при посадке растений, не придется пересаживать.

Заведите рабочую тетрадь, такой своеобразный «садовый дневник», записывайте туда свои планы, мысли и даже сомнения. Потом всегда можно посмотреть, как было в это же время, но в прошлом году, что уже сделано.

И еще одна важная тетрадь – календарь обработок, посадок, покупок. Если честно, у меня плохо получается вести такие тетради постоянно (я очень неорганизованная творческая личность!), и очень сожалею об этом: теряется много ценной информации. Каждый раз я даю себе честное слово, что отныне свои садовые записи буду вести аккуратно, они реально мне нужны.

Попробуйте! Может, у вас получится лучше?

2. Поликарбонатная теплица

Покупать или не покупать?

1) Сохранение теплолюбивых растений в горшках зимой (олеандры, гортензии, ластрёмии и др.).

2) Как место для черенкования в благоприятное время года, проращивание черенков.

3) Подращивание укорененных черенков после пересадки в горшки.

4) Для работы с растениями в непогоду.

5) Ваше личное "место силы".

Перечисленные выше утверждения сейчас мне кажутся простыми и ясными, но на тот момент, когда я задумалась о покупке, не было никакого представления о том, зачем мне эта теплица нужна, и что я в ней буду делать. Да, можно было бы обойтись парником для черенкования, а укорененные черенки в горшках доращивать под навесом или в тени. Но, к сожалению (или к счастью?) я не тот садовод, который ищет легких путей, мне хотелось освоить новое направление, понять его, что я и сделала спустя время.

Итак, свою деятельность по выращиванию растений я все-таки начала с покупки поликарбонатной теплицы, хотя о теплицах не имела никакого представления. Почему я приняла такое решение? Потому что все известные мне садовые блогеры работали, в основном, в теплицах, постоянно показывая свои растения и новые черенки в горшках, на полках, в поддонах. Это было заманчиво, вызывало у меня «белую» зависть, и мечта о том, что я также смогу работать в теплице, согревала мое сердце.

Скажу честно, в тот момент, несмотря на пресловутую «белую» зависть, эта идея показалась мне пугающей по многим причинам:

1) Я никогда не работала с теплицей и не знала, как ее содержать. Информации в интернете о содержании маленьких теплиц не было.

2) Установка теплицы стоила довольно дорого.

3) Возник вполне естественный страх: поставлю теплицу, а что дальше? Какие расходы мне предстоят дополнительно?

Дело в том, что в частных садовых хозяйствах Крыма поликарбонатные теплицы являются, скорее, исключением из правил, чем правилом. Самое частое, что я видела, – это каркасы, обтянутые полиэтиленом. Но я не хотела использовать полиэтилен: при сильной жаре он нагревается, выделяет запах, быстро портится, и я понимала, что в скором времени эту конструкцию придется менять.

Попытки получить информацию у тех, кто содержал теплицы, не увенчались успехом. У них все выходило довольно просто: ставите теплицу и выращиваете всё, что хотите. О нюансах никто не собирался рассказывать, делиться опытом тоже.

Обратилась к «всемогущему» интернету, но там очень подробно описывались большие стационарные теплицы на фундаменте с деревянным каркасом и обогревом зимой. Именно такие теплицы устанавливают в средней полосе России. Мне, наоборот, нужна была маленькая домашняя теплица без обогрева, недорогая и надежная – теплица, которая будет хорошо «работать» именно в южной зоне.

Были и другие доводы «за»:

1) В теплице все-таки возможно создать комфортный для молодых растений микроклимат, и он совершенно особенный.

2) Это будет зона моего личного экспериментального садоводства, о котором я так долго мечтала.

3) Очень хотелось попробовать и сформировать свой собственный «маленький рай», пусть даже методом проб и ошибок.

Несмотря на серьезные сомнения, поликарбонатная теплица 3х6 метров была куплена и установлена в марте – месяце для центрального Крыма довольно холодном. Единственное, что мы с мужем сделали сразу правильно и с расчетом на будущее – накрыли ее поликарбонатом 0,6 см (стандартные теплицы предлагаются с поликарбонатом 0,4 см).

Преимущества такого поликарбоната (0,6 см):

– имеет хороший запас прочности,

– отлично защищает теплицу от порывов ураганного ветра,

– зимой неплохо держит тепло.

На фундамент из бруса мы ее не ставили (сэкономили деньги), укрепив металлическими балками, забитыми на полметра в грунт. Забегая вперед, скажу, что наша первая скромная теплица выдержала сель, наводнение, несколько ураганов и спустя много лет не потеряла своей функциональности именно благодаря качественному поликарбонату.

Примерное обустройство небольшой теплицы

В интернете часто показывают поликарбонатные теплицы с грядками по бокам и дорожкой в центре. Мы с мужем так и сделали, но этот вариант оказался не очень удобным. Дело в том, что из грядок и дорожки, крытой кирпичом, сорняки полезли довольно быстро, им в теплице стало очень комфортно.

Поэтому лучше всего сразу купить рулон черного нетканого укрывного материала и тщательно изолировать всю внутреннюю поверхность теплицы. Агроткань надежно защищает от сорняков, даже если в грунте остались семена. Черную полиэтиленовую пленку лучше не использовать – она ветшает, рвется, сорняки сквозь нее прорастают быстро.

Если вы хотите грядки, их лучше делать с высокими бортами, устанавливать на агроткань и засыпать грунтом. Я для этих целей использовала торф и песок. Можно добавлять садовый грунт, но тогда также придется бороться с сорняками, так как в поликарбонатной теплице, благодаря теплу, они появляются с ужасающей скоростью.

Надо учитывать, что грунт, который вы размещаете в таких искусственных грядках, требует ухода – пролив химикатами, закладка удобрений, так как со временем он истощается, заводятся вредители. Если вы используете торф, он быстро пересыхает, необходимо следить за влажностью.

Как я уже писала, теплица получилась небольшая, в длину шесть метров, в ширину три. Если использовать только нижний ярус, остается много незадействованного пространства. Поэтому я решила сделать два яруса – на метровой высоте были установлены деревянные полки, в центре теплицы длинный стол.

Моя ошибка: в целях экономии денег мы использовали деревянные полки из бросового материала, которого достаточно много скапливается на участке. В результате одна из полок под тяжестью горшков после полива рухнула. Поэтому надо сразу продумать прочные опоры и сами полки, так как горшки с грунтом имеют большой вес.

Теплицу можно теоретически разделить на три яруса: верхний, средний и нижний. Верхний ярус у нас на юге использовать нельзя – под крышей теплицы очень жарко, растения высыхают моментально. Средний ярус получает больше света, но и растения подсыхают быстрее, так как температура градусов на пять выше, чем внизу. Нижний ярус очень комфортен, но получает мало света. Я его использую для доращивания слабых черенков и черенкования. Также подсыхание быстрее идет возле стенок теплицы, так как в этих зонах температура повышена.

Вторую теплицу такого же размера (была куплена спустя четыре года на заработанные от продажи растений деньги) я оборудовала более функционально. Пол теплицы сразу застелили черной агротканью. Для удобства первый ярус (использовали листы USB, так они пропитаны клеем и не боятся влаги) мы сделали на высоте 50 см, под ним я храню пустые боксы для черенкования или ставлю черенки в боксах на проращивание. На первом ярусе укорененные черенки адаптируются после пересадки, там полутемно и более прохладно. Второй ярус (также USB) на высоте метр десять, очень удобно ставить и поливать горшки с растениями, но подсыхание происходит быстрее. Также были сделаны две дорожки, в середине между ними дополнительно установлены металлические стеллажи.

Важно: обязательно надо делать хорошие подпорки, чтобы полки под тяжестью горшков не прогибались. Плиты USB могут изменять форму, прогибаться. Также хорошо использовать толстые доски. Металл не функционален, так как летом нагревается.

Вывод: в целях экономии средств можно купить одну теплицу, размеры 3х6 или 3х4, поработать с ней хотя бы год (два сезона), научиться, освоить все тонкости. И только потом, когда растения начнут продаваться, собрать деньги и установить вторую. В самом начале небольшого бизнеса на растениях невозможно справиться сразу с двумя теплицами, особенно если вы работаете самостоятельно, без помощников, и не занимаетесь закупкой готовых черенков.

Поликарбонатная теплица летом

Юг России – это климатическая зона с очень жарким летом. Стандартная поликарбонатная теплица имеет округлую крышу, и лучи солнца создают эффект линзы, которая медленно перемещается по теплице вместе с движением солнца по небу. Такой концентрированный луч сжигает все живое. Поэтому необходимо укрывать верх затеняющей сеткой, которая понижает температуру в теплице на 10-15 градусов. Сначала в целях экономии я использовала самую дешевую затеняющую сетку с затенением 35% (купила рулон), но этого оказалось мало. Пришлось сетку складывать вдвое и заново перекрывать теплицу. К тому же, эта сетка крайне непрочная, быстро рвется, ее хватило на один сезон. Сейчас я использую затеняющую сетку 80%, получается надежнее и, как ни странно, дешевле, так как сетка очень термостойкая и крепкая.

Накрываю теплицы сеткой я уже в начале мая, как только устанавливается жаркая погода, и снимаю на хранение в конце сентября. Чтобы было удобно, сетку режу на длинные куски, перекидываю через крышу и закрепляю металлическими штырями. При снятии аккуратно складываю и отправляю на хранение в сарай до следующего сезона.

Несмотря на укрытие сеткой, летом в теплице может быть днем до сорока градусов. Я использую самый обычный вентилятор, который помогает движению воздуха внутри, электроэнергии он берет немного (на ночь выключаю). Задняя и передняя двери теплицы всегда открыты. Боковые форточки я не устанавливала, так как это сильно увеличивало цену теплицы. Несмотря на высокую температуру, под затенением растения на нижнем и среднем ярусе переносят высокую температуру довольно хорошо, так как в теплице благодаря поливам повышенная влажность. Если подвесить кашпо с растениями выше – горят от высокой температуры. Поэтому верхний ярус летом использовать не функционально.

Также можно применять увлажнители воздуха, но необходим большой объем накопительного бака: вода расходуется быстро. Для регистрации температуры и влажности необходимо установить термометры с гигрометрами, это очень помогает контролировать ситуацию в теплице и вовремя принимать необходимые меры.

Для чего можно использовать поликарбонатную теплицу летом? Я в такой теплице держу маточники крупнолистных гортензий и укорененные черенки гортензий, также высаживаю на доращивание проросшие черенки роз, декоративных кустарников и других растений.

Довольно часто я видела ролики, где маточники растений в трехлитровых горшках (или больше) хранят на улице под затеняющей сеткой. В теплице влага сохраняется дольше, растения чувствуют себя намного лучше, несмотря на постоянно открытые двери. Но, когда некоторые растения в горшках набираются силу, я выношу их на открытые площадки в полутень или под затеняющие сетки. Там они развиваются быстрее. Опять же, при условии ежедневного полива. Это касается роз, метельчатых гортензий и кустарников.

Еще одна очень большая проблема теплицы в жаркое время года – быстрое развитие вредителей и грибковых заболеваний. Это связано с повышенной температурой и закрытым пространством самой теплицы. Единственный выход – ежемесячные обработки фунгицидами, акарицидами и инсектицидами.

Холодная теплица зимой

Что такое «холодная теплица»? Это поликарбонатная теплица с содержанием растений без постоянного подогрева, когда сама теплица защищает растения от морозных ветров и дождя. Днем в ней теплее, чем на улице. Как я уже писала выше, в зимний период укрытие затеняющей сеткой не требуется. Если температура воздуха опускается ниже трех градусов мороза, на ночь можно включить обогреватель (теплый обдув) или укрыть растения спанбондом. Для кратковременного подогрева можно использовать различные приборы.

Лучше всего работает обогреватель с вентилятором – он экономичный, хорошо разгоняет воздух и прогревает теплицу даже при самом низком режиме нагрева. Инфракрасные обогреватели лучше не использовать, они сильно нагревают поверхности, в том числе поверхности грунта и растений. Двери теплицы желательно на зиму занавесить (изолировать) плотным покрывалом. Особенно нежные растения и саженцы желательно укрывать спанбондом (очень хорошо работает спанбонд плотностью 80 микрон в один-два слоя). Также следует учитывать, что основание теплицы гораздо дольше аккумулирует тепло.

В теплице устанавливаются открытые емкости с водой. Они нужны для полива и создают необходимый баланс тепла и влаги.

Стационарную печь для небольшой холодной теплицы делать бессмысленно, ее надо постоянно топить, что неудобно. Но при работе с выгонкой растений для продажи или раннего черенкования, а также для выгонки черенков необходима постоянная температура 15-18 градусов тепла. В этом случае можно использовать печи на жидком или твердом топливе с прокладкой отопительных труб вдоль стенок теплицы. Или провести паровое отопление.

Следует отличать «холодную» теплицу от «теплой». Главное назначение «холодной» теплицы – комфортная зимовка растений, но никак не искусственная стимуляция роста. Поэтому подогревается такая теплица только в сильные морозы, чтобы температура в ней не опускалась ниже нуля. Днем у нас на юге теплицу греть не нужно – воздух в ней прогревается выше ноля (хотя в особенно холодные зимы бывают исключения из правил). Также в теплице растениям комфортно, если она закрыта снежным покровом. А вот в «теплой» теплице искусственно создается постоянно высокая температура для ранней выгонки растений. Также в ней можно круглый год содержать теплолюбивые и тропические растения.

Обязательно учитывайте, что весной (у нас на юге уже в феврале) даже в холодной теплице (с подогревом или без) растения будут просыпаться намного раньше, так как теплица отлично прогревается солнцем. Особенно это касается гортензий. При резком похолодании необходимо согревать растения, чтобы при возвратных морозах не замерзли почки и нежные молодые листья.

Молодые цветущие кустарники (например, вейгелы) можно держать в такой теплице, сдвиг времени цветения им не повредит. А вот розам в горшках ранняя вегетация доставит массу неудобств: их сразу начинают атаковать клещи и вредители, лист распускается слабым, роза потом долго находится в замершем состоянии, пока не выпустит новые стебли. То есть, для многих растений стимулирование вегетации грозит приостановкой на то время, когда в грунте или на улице те же растения накапливают силу для последующего бурного роста.

При перепадах ночных и дневных температур зимой подсыхает грунт, и здесь необходимо найти баланс полива, чтобы растения не сгнили. Держать их постоянно мокрыми нельзя ни в коем случае, грунт должен быть чуть подсушенным. Поливать необходимо, когда грунт начинает слегка отходить от стенок горшка. Если в холодной теплице в горшках грунт промерзает (только верхняя корочка, внутри горшка всегда влажно), я обязательно жду, когда он оттает, и только тогда поливаю по мере высыхания. Высохший грунт промерзает намного быстрее, чем умеренно влажный.

Зимой в теплице от влаги постоянно развивается зеленый мох, так как мы используем торфяной субстрат. Существуют специальные средства для подавления его роста, но я их не использую: не хочу применять лишнюю химию. Гораздо проще подождать, пока мох покроет поверхность горшка, и убрать его, поддев инструментом. Убирается он легко, как плотная подушка. Если оголились корни, необходимо добавить свежий грунт. Никакого вреда растению от нарастания мха на начальном этапе нет, но, становясь слишком плотным, он закрывает доступ воздуха.

Также иногда бывает нарастание зеленой плесени от основания теплицы, ее легко убрать моющими средствами. Я обязательно проветриваю теплицы даже зимой, и за все годы мои теплицы от плесени не страдали.

Вывод. С теплицей необходимо учиться работать постепенно и постоянно. Готовой инструкции нет, потому что каждая теплица имеет свой собственный микроклимат и условия содержания. И только на собственном опыте вы сможете понять, как нужно выращивать растения именно в вашей теплице.

3. Площадка для хранения растений, покупной грунт, техническая тара, инструменты

Розы и кустарники открытого грунта при долгом содержании в теплице со временем начинают вытягиваться и болеть, им необходим открытый воздух и перепады температур. Поэтому после доращивания укорененных черенков я их пересаживаю в литровые горшки и выношу на площадку под затенение.

Обустройство площадки для содержания растений очень простое.

1) Важно, чтобы она по возможности находилась рядом с теплицей (не носить горшки на большие расстояния, это сложно).

2) Необходима относительно ровная грунтовая поверхность, которая накрывается черным агроволокном и прочно фиксируется металлическими скобами. Этот материал прекрасно изолирует грунт, качественно блокирует прорастание сорняков. Если площадку для растений не накрыть черным агроволокном, корни из горшков быстро прорастут в грунт.

3) Не обязательно делать все по правилам и предварительно просыпать грунт крошкой (это удорожание процесса) – достаточно разровнять и утрамбовать основание.

4) Над площадкой необходимо затенение. Лучше всего у нас на юге «работает» зеленая сетка с плотностью 80% в один слой. Натягивать ее необходимо прочно, так как сильный ветер может оборвать крепления. Кроме того, такая сетка предохраняет растения от града.

Растения можно выставлять в пластиковых ящиках, если у вас их достаточно, можно ставить рядами. Очень удобно смонтировать из деревянных досок короба и выставлять горшки в короба: это дополнительная защита от ветра и солнца летом и от морозов зимой. Кроме того, над коробами можно устанавливать дуги и при необходимости укрывать растения спанбондом.

Моя ошибка: я сделала такую площадку, но оставила на нее свободный доступ. И мои собаки, облаивая прохожих, довольно часто ломали растения, портили горшки. Животным, на самом деле, все равно, где бегать. Поэтому сейчас я площадки обношу зеленой пластиковой сеткой, чтобы доступ был закрыт. Это сохраняет саженцы от порчи животными.

Еще один важный момент. На открытой площадке в условиях постоянного содержания растений появляются слизни и улитки, так как повышенная влажность при поливе создает идеальные условия для их активного размножения. Поэтому необходимо использовать препараты от слизней и улиток (рассыпают гранулы между контейнерами на покрытие в местах повышенной влажности), они эффективно защищают растения.

Грунт – важная составляющая успешного роста растений в горшках. И в самом начале моего маленького бизнеса это было большой проблемой. Можно было, конечно, брать садовую землю, но она очень тяжелая, особенно в нашем регионе, – содержит глину, каменную крошку и песок. К тому же земля у нас щелочная. В горшках с такой землей растения долго не проживут, при высыхании грунт превращается в камень, нужен разрыхлитель. Перлит дорогой, остается торф, но и он недешевый. И все же мне пришлось купить три огромных пака торфа по 250 литров.

В будущем я отказалась от таких тяжелых упаковок по нескольким причинам:

1) Торф в больших упаковках оказался некачественным, много примесей (дерево, волокно).

2) Тяжело перевозить и перемещать такую упаковку.

2) Негде хранить (в моих условиях).

Сейчас я покупаю упаковки торфа максимально не более ста литров, так как в реальности такая упаковка весит 15-20 кг в зависимости от влажности, и я сама могу с ним справиться без привлечения помощников. Торф в таких упаковках качественный, чистый, мелкой фракции. Для домашней оранжереи я заказываю универсальный грунт для цветов в мешках по 40-50 литров. Это, конечно, дороже, чем крупный пак, но зато нет проблем с перемещением такого грунта.

В качестве разрыхлителя, кроме перлита и торфа, отлично подходит речной песок мелкой фракции. И, если есть возможность, всегда держите такой песок под рукой, растения его любят. Его не сложно купить в мешке и поставить возле теплицы.

Еще одна необходимая добавка – перлит. Он стоит дорого, поэтому выгоднее всего покупать его в мешке 60-100 литров (на маркетплейсах). Как правило, перлит активно используется при черенковании растений.

Если есть возможность, можно завезти машину перегноя или чернозема, который вы будете использовать для посадки растений в теплице. Это обогащенный грунт, растения в нем развиваются очень хорошо (осторожно! может быть медведка). У меня такой возможности нет, негде хранить большой объем привозного грунта. Поэтому я беру грунт на своем участке, мешаю с торфом.

Также можно использовать компост, он содержит все необходимые элементы. Но в компост мы обычно закладываем все зеленые отходы после прополки вместе с семенами, большой его недостаток – быстрый рост сорняков в условиях теплицы, их необходимо постоянно удалять.

Моя ошибка. Прежде чем высаживать растения в горшки, я пересмотрела много видео. Как всегда, информации было мало, но опытные производители советовали использовать только торф. В условиях больших теплиц и при использовании капиллярных матов это реально. Поэтому свои первые растения я стала сажать в чистый торф, так как он был легкий, почти воздушный. Но дело в том, что торф беден микроэлементами и быстро ссыхается, его трудно пролить. При переливе плохо отдает влагу, закисает, корни начинают загнивать, развивается зеленый мох. Мои растения в торфе очень скоро стали плохо себя чувствовать, пересыхали на жаре за несколько часов.

Возможно, в средней полосе России и севернее такие посадки оправданы – там более мягкий летний сезон. Но только не нашем жарком юге.

Я решила делать грунт самостоятельно: замешивала торф пополам с садовым грунтом, добавляла песок. Мелкие камни и попадавшихся дождевых червей выкидывала, хотя страшно было представить, сколько там находилось вредителей. Самое интересное, что этот метод сработал. Грунт больше не ссыхался, торф послужил отличным разрыхлителем для садовой земли, богатой микроэлементами. Несмотря на утяжеление горшков, растения почувствовали себя намного лучше.

Вывод: для содержания растения в горшке торф необходим, его приходится покупать много. Поэтому сразу надо в свои расходы закладывать покупку торфа. Самые выгодные упаковки – более 100 литров. Но вы должны продумать, как будете его транспортировать к месту работы с растениями. Мешки с торфом по 25-40 литров более удобные, но они стоят намного дороже.

Техническая тара – это недорогие пластиковые контейнеры для массовой высадки саженцев. С тарой у меня также были проблемы, так как я не знала, где покупать и что покупать. Первые технические горшки из черного пластика я приобрела в садовом центре довольно дорого мелким оптом (по 30-50 штук). Но мне тогда много и не требовалось.

Можно было бы использовать вспомогательные емкости, как это делали бабушки на рынке: обрезки пластиковых бутылок, стаканчики из-под сметаны, старые горшки. Но мне это показалось неприемлемым. Я ставила себя на место будущего покупатели и понимала, что в такой суррогатной емкости я не захочу покупать растения, даже если они хорошо выглядят. Забегая вперед, скажу, что в прозрачной пластиковой таре растения долго находиться не могут. Самый лучший вариант – это черные (или цветные) технические горшки разного литража, закрывающие корни и грунт от света.

Какие технические горшки лучше использовать (размер)?

Для меня самые удобные Р9 (квадратные, объем 500 мл), Р13 (круглые, объем 1000 мл), квадратные 11х11х11 (в см, объем 1000 мл), С2 и С3 круглые (2 и 3 литра соответственно) или квадратные такого же объема.

Горшки Р9 используются для выращивания рассады, они небольшие, и грунт в них пересыхает быстро. Поэтому растения в них содержат на поддонах либо на нижней полке теплицы, где не так жарко летом. Зимуют маленькие саженцы в таких горшочках отлично (в теплице, не на открытом воздухе). Затем, по мере роста саженцев, я их переваливаю в литровые горшки, в них растения могут содержаться год. Если растение сильно разрастается, ему необходимы двухлитровые горшки (С2 круглые или квадратные 2,0 и 2,5 л). Следует учесть, что чем дольше живет растение, чем сильнее разрастается корневая, тем больший объем горшка необходим.

Со временем, когда растения стали продаваться, и появились средства, я начала закупать техническую тару упаковками. Сначала у наших местных дистрибьюторов от заводов, а на четвертый год работы сделала большую закупку на заводе. К тому времени я уже точно понимала, какие горшки мне нужны, сколько и для чего.

Вывод: на начальном этапе техническую тару лучше закупать пусть и дороже, но небольшим объемом, это сэкономит деньги и убережет вас от ненужных трат. Кроме того, вы будете четко понимать какие горшки и для каких растений вам будут нужны.

Что касается инструмента для работы, здесь все просто: необходимы секаторы, садовые ножницы, лопатки для замешивания грунта. Лопатки лучше приобрести разной ширины, это удобно. Ими набирают грунт в контейнеры при пересадке растений, добавляют грунт в высаженные вы горшках растения, мешают грунт в корыте.

Также необходимы перчатки. Если не очень жарко, я пользуюсь текстурированными медицинскими перчатками, покупаю их на маркетплейсах, там они намного дешевле, чем в аптеках. Покупать лучше упаковками. Брала поштучно плотные резиновые перчатки, но они рвутся так же, как и текстурированные, при этом стоят очень дорого.

В жаркую погоду пользуюсь прорезиненными текстильными перчатками, так как в резиновых сильно потеют руки. Конечно, потом приходится руки восстанавливать, но успокаиваю себя тем, что это ненадолго.

Из мелочей необходимы приспособления для маркировки сортов растений. Это могут быть белые или черные маркеры, строительный карандаш. Белыми можно писать названия сортов на черных горшках. Черные маркеры удобны, если вы используете отрывную клейкую монтажную ленту разной ширины. Она уходит быстро, и я обычно закупаю несколько бобин. Такая лента с надписями черным маркером хорошо служит при обозначении сортов, когда вы используете для черенкования прозрачные пластиковые стаканчики.

Очень важным инструментом являются лейки с рассеивателями. Они применяются не только для общего полива, но и для внесения удобрений, разведенных в воде по схеме. Лейки необходимо покупать различного объема – 5,8,10 литров большие и 1,5-2 литра маленькие. Еще могут пригодиться ведра и пластиковые корыта объемом на 50-60 литров. В них также удобно разводить удобрения на заданный объем или делать запас воды в труднодоступном для полива месте.

Для садового инструмента необходимо найти постоянное место, чтобы он был всегда под рукой. Я складываю инструменты в белые пластиковые контейнеры с невысокими бортами и ставлю их на отведенной для этих целей полке возле теплицы под навесом. Там же я держу подвязочный шпагат, маркеры, ножи. Можно поставить рядом контейнер с садовой химией, которая всегда должна быть под рукой: Эпин, Корневин, марганцовка, гуматы в пакетиках и другое. Это удобно, функционально и экономит ваше время.

И последнее дополнение – пластиковые ящики для переноски растений. В один такой ящик помещается от шести до двенадцати горшков с растениями, в зависимости от размера. Они удобны тем, что в них можно ставить горшки с растениями или перевозить саженцы. Стенки ящиков хорошо держат горшки, не дают им сдвинуться или опрокинуться.

В первое время я не понимала, где их можно взять: покупать новые пластиковые ящики было очень дорого, мне это казалось бессымысленной тратой денег. Позже выяснилось, что довольно много пустой пластиковой тары из-под фруктов выкидывают на овощных рынках. Можно договориться с продавцами, и они всегда поделятся излишками.

Поэтому делайте запас таких ящиков при каждом удобном случае, они вам пригодятся для работы.

4. Маточные растения

Маточные растения – это основа вашей работы.

Самый главный вопрос: откуда брать черенки и растения на продажу? Если у вас большой сад и солидная коллекция сортовых растений, это не проблема. Например, у меня в грунте разрослись новозеландские дельфиниумы, и я их успешно делила в сентябре, высаживала в горшки. Весной это были готовые растения. Также можно поделить и декоративные кустарники, например древовидную гортензию. Но с кустарниками выходит довольно хлопотно: сильно разросшаяся корневая система плохо поддается делению, такие саженцы долго и тяжело укореняются.

Лучший способ – черенкование.

Как правило, первыми маточными растениями являются ваши собственные растения, растущие в саду, их можно спокойно резать на черенки и не бояться, что они пропадут. Но со временем, когда появятся средства, вы придете к пониманию, что необходимо приобретать новые маточные растения. Я обычно ищу интересные сорта и экземпляры в питомниках по соседству, в садовых центрах, заказываю в интернет-магазинах.

Скажу по собственному опыту: если вы видите какой-то редкий сорт, лучше покупайте сразу, потом это растение в продаже может не появиться. Так у меня получилось с дуболистной гортензией. Причем, эта тенденция наблюдается каждый сезон. Даже большим питомникам крайне трудно поддерживать постоянный ассортимент.

Например, пару лет назад я увидела махровые гибискусы – Пинк, Маджента, Вайт Чиффоны. Я их сразу купила. На следующий год попала на Лавендер Чиффон. В этом году гибискусов уже не было.

Или, к примеру, совершенно случайно нашла в садовом центре «замученный» пузыреплодник Литл Джокер, место которому уже давно было в компосте. Купила, реанимировала. Сейчас это редкость, которую почти никто не предлагает для продажи. Поэтому не жалейте средств на интересные маточные растения, даже если деньги придется одолжить. Поверьте, вы их потом окупите.

Моя ошибка: я двольно часто покупала в садовых центрах небольшие хвойные саженцы с сильной вариегатностью. Продавцы уверяли меня, что такой необычный окрас сохранится навсегда. Но уже на следующий вегетативный сезон вариегатность пропадала. Скорее всего, при продаже использовались усилители цвета. Поэтому не смотрите на внешнюю "красоту", но всегда перед покупкой проверяйте соответствие сорта и сортовые признаки (в интернете). Продавцы могут и не знать особенностей растения.

Со временем у вас сформируется определенный ассортимент, и растения вы станете приобретать по интернету. Как правило, очень удобно иметь коллекции определенных растений. Например, мне удалось собрать хорошие коллекции пузыреплодников, гибискусов, роз, гортензий и других декоративных «вкусняшек». Разнообразие сортов одного вида интересно тем, что вы всегда можете предложить покупателю выбор. Это увеличивает ваши шансы на продажу.

С заказами по интернету много сложностей, и не всегда все происходит гладко. По своему опыту и отзывам покупателей скажу, что в больших интернет-магазинах лучше для начала заказывать небольшие партии, они закупают растения в питомниках оптом и высылают покупателю, то есть перекупают. При этом не всегда соблюдается качество. Также критически относитесь к небольшой цене сортовых растений, хорошее растение дешево стоить не может. Всегда проверяйте отзывы покупателей.

Лучше всего находить частных продавцов, также просматривать отзывы, покупать для начала небольшие партии, проверять растения и потом уже работать плотно. В этой сфере много мошенников, поэтому будьте внимательны! Начиная общаться с продавцом, обращайте внимание, насколько он контактен, объясняет ли нюансы. У меня были случаи, когда продавцы очень охотно переписывались до момента пересылки денег, потом пропадали. И стоило больших трудов и нервов выйти с ними на контакт и получить свои растения или вернуть деньги.

Самые надежные продавцы – те, которые постоянно ведут интернет-страницы, показывают реальные растения и свою работу, анонсируют новинки, не хамят (бывает и такое).

Основной ассортимент маточников я покупала на юге России, в Краснодарском крае. Во-первых, растения районированы, приспособлены к жаре, во-вторых, в Краснодарском крае этот бизнес давно поставлен на широкую ногу. Там много небольших семейных питомников, которые стараются поддерживать собственную репутацию. Именно такие питомники являются самыми надежными.

Также можно покупать готовые черенки в кассетах. Я к этому пришла через пять лет работы. Выяснила, что многие питомники на материке, имеющие теплицы с туманообразующими установками, специализируются именно на кассетах. Первый опыт был неудачным. Растения пришли, на первый взгляд, хорошие, крепкие. Но после пересадки почему-то очень плохо прижились, многие погибли зимой. По всей видимости, это было связано с добавлением производителем удобрений для быстрого укоренения и роста растения.

Также есть еще одна проблема при покупке кассет: растения долго адаптируются к новым условиям, на их рост нужен год как минимум. Конечно, это касается не всех черенков, некоторые растения быстро идут в рост. Но, например, из кассеты на 48 ячеек гортензий метельчатых у меня только десять саженцев пошли нормально в рост. Остальные долго стояли с меленькими листочками. Это связано с новыми условиями роста, грунтом и тем, что я стараюсь не кормить молодые растения удобрениями.

Если делать выбор между кассетными черенками и черенками, выращенными самостоятельно, я отдаю предпочтение собственным черенкам. Но для этого надо иметь много сильных маточных растений, которые, конечно, приобретаются со временем. Также надо учесть, что процесс пересылки таких кассет транспортными компаниями несет много рисков, растения ломаются, приходят больными и обезвоженными.

Хорошо, если кто-то выращивает кассеты недалеко от вас, и хорошо, что это то, что вам нужно. Но так не бывает, это сложный бизнес с серьезным оборудованием. Как правило, выращиванием растений в кассетах занимаются производители с большими производственными мощностями и ставят это производство на поток.

Вывод: после двух разовых закупок у разных производителей черенков в кассетах я решила отказаться от такого посадочного материала и выращивать саженцы самостоятельно. Стоимость растений в кассетах высокая, приживаемость долгая (минимум сезон), адаптация к моему региону весьма сомнительная. Черенкование – это более длительный процесс, но не настолько затратный и всегда предсказуемый.

Крупные питомники – отдельная тема для обсуждения. Сегодня их великое множество, и, как правило, цены в них очень высокие. На мой взгляд, цена оправдана, так как работает постоянный персонал, закупается оборудование, тратятся ресурсы на закупку посадочного материала и готовых растений, ведутся ремонтные и строительные работы. Вырастить хорошее растение, на самом деле, сложно. Еще сложнее его сохранить на открытой площадке в горшке. А в больших питомниках их великое множество, и сохраняются они долгое время.

Если вы собираетесь выращивать растения, обязательно посетите все знакомые вам питомники в вашем районе и посмотрите, как устроено содержание растений. Спрашивайте, наблюдайте, отмечайте полезные лайфхаки. Я это стараюсь делать постоянно, это своеобразный мастер-класс, причем, бесплатный.

Я постоянно «охочусь» на редкие растения, и они, как правило, самые дорогие. Скажу честно, все мои покупки были удачными. Единственное, что я сразу делаю, – либо сажаю растение в грунт, предварительно убирая из-под корней удобрение. Либо держу его в горшке и потом пересаживаю в другую тару со своим грунтом.

Почему это надо делать? Я неоднократно наблюдала, как рабочие специальным оборудованием добавляют в каждый горшок либо азофоску, либо другие удобрения, как посадочная машина кидает под корни хостам горсть осмокота (пролонгирующее удобрение). Растения в горшках долго жить не могут, им необходимо питание, чтобы поддерживать внешний вид. Если растение шикарно выглядит, стоит задуматься – не вегетирует ли оно только благодаря подкормкам?

Открою небольшой секрет: я часто ищу растения в остатках – замученные, но еще живые. Что это мне дает? Если растения угнетены, значит, питание закончилось, и растение выживает за счет собственных ресурсов. При пересадке в грунт такие экземпляры быстро приходят в чувство, листья зеленеют. На следующий год они уже красавцы.

Если растение при покупке шикарное, например, гортензия, быстро режу на черенки, пытаюсь укоренить, а то, что осталось, отчищаю от горшечного грунта и сажаю в землю или большой горшок, мульчирую сухой травой. Крона обрезана, растению больше не нужно поддерживать жизнедеятельность листьев и соцветий, оно легче переходит на натуральное питание. Укореняются после такой процедуры растения очень хорошо, но новые побеги идут с мелкими листочками, так как больше нет подкормки азотом. Что касается черенкования, оно от таких растений получается не всегда.

Моя ошибка: покупка саженцев в питомнике ранней весной, когда почки находятся в спящем состоянии. Мы не знаем, как растение пережило зимовку и осталось ли оно жизнеспособным. Из приобретенных мной пяти декоративных саженцев два так и не выпустили почки, погибли. Это не касается плодовых деревьев, там другой ритм вегетации.

Сегодня я имею большой опыт закупки маточников у частных продавцов. Они все настроены на быстрые продажи и точно так же, как и крупные питомники, «разгоняют» растения для продажи удобрениями. Особенно это касается гортензий. Стоимость таких растений очень высокая. После покупки их также надо резать, пересаживать в другой грунт, заставлять приспосабливаться к естественному питанию и черенковать, если получится.

Иногда такие растения не приживаются, не выдерживают новых условий. Например, у меня были случаи, когда при долгой пересылке (до 10 дней) на растениях желтели и опадали листья. Это свидетельствовало об их перекормленности питательными добавками. Такие растения приходится адаптировать в горшках, они плохо выносят посадку в грунт, что бы не говорил поставщик. Скажу честно, нормальное растение должно сразу приживаться в грунте, выгоночное будет «киснуть». И выпады у меня в связи с этим фактором бывали довольно часто. Но других вариантов купить интересный сорт я пока не вижу. Приходится пробовать, рисковать.

Также был случай, когда у наших местных продавцов купила редкий сорт гортензии метельчатой за большие деньги, двухлетний саженец. Горшок Р9, веточки тоненькие, как нитки. Приживается уже второй год. Но не было возможности найти этот сорт в другом месте. Конечно, такое растение продавать нельзя. Мои отчеренкованные однолетки уже давно стоят кустами и цветут. Этот – адаптируется долго и трудно. Поэтому решать вам, возиться с необыкновенным сортом или нет. Я считаю, что это скрытый обман покупателя, которому «втюхивают» некондиционный или залежавшийся товар. Хорошо, если покупатель идет на это сознательно, как я. Чаще всего покупатели не подозревают о подвохе и напрасно ждут, когда их новый питомец покажет себя во всей красе. Да, покажет, но нескоро.

Самый лучший вариант для покупки маточных саженцев – это частный продавец с небольшими объемами, который выставляет свою коллекцию на Авито или других электронных площадках. Здесь главное – заранее просить фото растений. «Правильные» частные продавцы очень любят свои растения и дорожат репутацией, они с удовольствием высылают фото.

Глава 2. Алгоритм продажи растений

"Продажи – это на самом деле беседы с людьми и помощь в улучшении их компании или жизни. Если посмотреть на это с такой точки зрения, то продажа – это очень достойное восхищения занятие".

Лори Ричардсон (цитата из интернета)

Многие из нас, приняв решение выращивать растения, со страхом думают о том, что их надо продавать. Опыта продаж нет, и не известно, с какой стороны подойти к этому вопросу. Мне было крайне сложно начать продавать свои растения, и в первый год работы я заработала всего три тысячи рублей. Но это был реальный положительный результат. Преодолев свои страхи, я поняла, что продажи действительно возможны. Сейчас, спустя много лет, я могу сказать с полной уверенностью: хороших растений мало не бывает, и на ваши растения, если они выращены качественно, всегда найдется покупатель.

В этой главе я хочу рассмотреть различные варианты продаж: в основном, через интернет, без выхода на постоянную торговую точку. Да, как известно, постоянно действующий магазин – это самый реальный источник дохода, но не всем это подходит. И причины отказаться от организации магазина могут быть разные.

1) Уход за растениями (полив, пересадка, подкормки) требует присутствия на месте выращивания. Необходимо делать что-то одно: или продавать или выращивать. Работа на торговой точке занимает весь световой день, времени на уход за растениями не остается.

2) Открытие торговой точки требует дополнительных затрат.

3) Невозможно постоянно находиться на торговой точке или в магазине в силу возраста и особенностей характера.

4) Сезонность продажи растений для открытого грунта предполагает активные продажи только в определенные месяцы (весна-осень). Зимой сезон заканчивается, летом крайне жарко. Необходимо искать другие пути реализации выращенных растений, торговая точка может быть нерентабельной.

Как правило, продавцы растений (хозяева торговых точек) редко выращивают их сами и обычно заключают договора с питомниками и поставщиками, закупают растения оптом. Они являются конечными покупателями в цепочке производитель-потребитель, где производителем является питомниковод. Также существуют многочисленные профессиональные садовники и ландшафтные дизайнеры, которые тоже находятся в поиске растений, особенно в сезон.

Поэтому необходимо выходить на «виртуальные» площадки, рекламировать свои растения и себя, нарабатывать постоянный круг клиентов и ни в коем случае не прекращать эту работу, даже если продаж временно не будет. Мой личный опыт показал, что первое время продажи будут невысокими. Сначала вас должны узнать, и, что самое главное, – вам поверить.

Еще один интересный момент – публичность. Круг садовых продавцов и покупателей довольно узок, специфичен, все на виду. Поэтому будьте готовы к тому, чтобы изначально не допускать ошибок в общении с клиентами, которые впоследствии могут негативно повлиять на ваш имидж.

Итак, давайте попробуем начать формирование алгоритма продаж с самого главного: что продавать. Дальше рассмотрим вопрос: где продавать.

Что продавать

Во-первых, начать лучше с малого количества растений, и в первое время надо быть готовыми к тому, что вы их не продадите. Если вы вдруг вырастили или закупили большое количество саженцев без наличия реального или предполагаемого круга клиентов, это риск вдвойне. Во-вторых, необходимо определиться, какие именно растения вы сможете вырастить и предложить покупателю.

Пример 1. Первым растением, которое я стала предлагать покупателям, была овсяница сизая, очень красивый злак. Я ее рассадила в горшки (примерно 100 саженцев), все лето поливала, пересаживала разросшиеся кусты, но так ничего и не продала, так как ценность этого растения была невысока. Произошел быстрый перерост, корни заполнили весь горшок, растения стали задыхаться и угасать. Позже мне стало понятно, что это растение хорошо продается выкопкой, если у кого-то возникнет необходимость его купить. Овсяницу из горшков пришлось отправить в компост.

Пример 2. У меня в саду активно растет юкка и очень хорошо цветет. Я стала откапывать делёнки, проращивать в горшках, выставляла на продажу. Но, как и овсяница, у нас в Крыму это растение распространено повсеместно, быстро разрастается. В результате у меня долгое время юкки в горшках просто занимали место, которое я могла бы выделить для других растений, их необходимо было постоянно поливать. Спустя два года я поняла, что это не то растение, которое востребовано покупателем. Правда, когда я уже решила от них избавиться окончательно, последние юкки у меня выкупили озеленители, выигравшие тендер. Но, поверьте, это скорее, редкая удача, чем целенаправленная стратегия продаж: бессмысленно бесконечно сохранять такие растения в надежде, что их когда-либо купят.

Пример 3. Одна из моих клиенток накопала сеянцы гибискуса сирийского, пересадила в горшки и дорастила до приличного состояния. Их у нее оказалось пятьдесят штук. После этого она стала предлагать их мне выкупить и продавать на своей площадке в частном доме, которая у меня к тому времени уже была создана. Но гибискус сирийский – растение сорное, дает постоянный самосев, ценности не имеет никакой, поэтому я отказалась. Работа моей клиентки была напрасной.

Поэтому необходимо выращивать интересные с точки зрения потенциального покупателя растения. Это могут быть корнесобственные розы, укорененные черенки гортензий, тропические растения (аукубы, олеандры), цветущие декоративные кустарники (махровый чубушник, вейгелы разных сортов), деленки сортовых хост, махровые гибискусы. Пускай у вас пока не так много элитных маточных растений, но работа с ними поможет вам определить будущий ассортимент и впоследствии целенаправленно закупать новые маточные экземпляры согласно запросам клиентов.

Кроме того, вы сможете четко определиться, в каком направлении лучше работать, так как невозможно охватить весь ассортимент, да это и не нужно. Со временем у вас должна быть сформирована определенная линейка растений на продажу, и покупатели будут приходить к вам целенаправленно.

Каждое растение должно быть востребованным и адекватным по цене. Для начала лучше всего посадить не более 5-10 горшков таких растений, дорастить их и выставить на продажу. Мало? Нет смысла возиться? Долго? Но тогда вам надо заниматься перепродажей и закупать готовые саженцы. Они довольно дорогие, маржа окажется небольшой, и не факт, что их все сразу купят. Если же вы вырастили саженцы сами, затраты минимальные.

Демонстрационная площадка и доставка

Если вы имеете хороший подъезд к вашему частному дому и место, где можно разместить растения, обустройте небольшую демонстрационную площадку. При условии регистрации налогового статуса это абсолютно законно. Покупатели с удовольствием будут приезжать к вам, чтобы посмотреть растения и выбрать то, что понравится. Если на площадке нет асфальтового покрытия, необходимо расчистить от сорняков небольшую территорию, выровнять и застелить черным агроволокном.

Чтобы растения не горели на нашем южном солнце, обязательно натяните теневую сетку 80% в один слой. Также необходим бак с водой или водопровод и шланг с распылителем, так как летом поливать придется и утром, и вечером. Можно полив автоматизировать, но это уже на усмотрение владельца площадки. Главное условие: растения должны быть здоровые, «веселые», радовать взгляд, общая масса должна создавать впечатление изобилия. Ни в коем случае не показывайте больные или чахлые растения (если только вы их не хотите предложить в подарок).

Не секрет, что всегда остаются некондиционные растения (переросшие или мало востребованные). Их можно предлагать в качестве бонуса тем, кто покупает несколько саженцев. Поверьте, это очень приятно покупателю, так как все любят подарки. И вы, как истинный садовод, будете довольны, что растение не придется утилизировать.

Если вы сами водите машину, очень хорошо работает доставка (пешком по городу 3-4 горшка не повезешь, тяжело). Но здесь также есть нюансы. Часто покупатели требуют, чтобы им привезли одно растение только потому, что они решили его купить. Попытка запросить деньги за доставку не работает, так как суммы почти равнозначны.

Здесь такие варианты: оплата доставки, отказ, самовывоз, либо вы назначаете время в удобном вам месте, где можно припарковать машину и раздать все заранее собранные заказы. Если заказ большой, я доставляю его по городу бесплатно. Если это район, беру деньги за бензин, и покупатели не против. Но, поверьте, не стоит суетиться ради одного растения за 250-300 рублей, даже если у вас совсем нет продаж. Цените свое время и сами определяйте условия доставки.

Важный момент – работа с клиентами на такой демонстрационной площадке. Будьте готовы к тому, что покупатель, приехавший к вам впервые, будет испытывать недоверие к вашему товару. Это понятно: он вас как продавца не знает, ваши растения для него – "кот в мешке".

Не надо стараться намеренно расположить к себе клиента, это бесполезно. Его расположение проявится в полной мере, если купленные у вас саженцы начнут быстро и активно расти в грунте на его территории, но для этого нужно время. Второй раз такой покупатель приедет к вам уже подготовленный, недоверие исчезнет.

Что можно сделать при первой встрече, чтобы ненавязчиво расположить к себе покупателя?

1) Показать фото цветущего растения в интернете, если саженец не цветет (в телефоне).

2) Объяснить особенности саженца.

3) При возможности опрокинуть горшок себе на руку, вытащить растение с грунтом и продемонстрировать корни.

Эти простые действия успокоят, снизят напряжение. Состоится диалог, в котором вы проявите себя как знаток данного растения. И, если все будет благополучно, следующая встреча уже будет спокойной и естественной.

Упаковка и отправка посылок

Еще один серьезный источник продаж – покупки ваших растений через интернет из других регионов посредством отправки посылок. Это сложный и трудозатратный процесс: упаковка, перевозка, очередь на почте или в службе доставки. Но такие продажи занимают от 30 до 50 процентов всего оборота, особенно в сезон. Поэтому посылки необходимо формировать от определенной стоимости растений: одно растение за 300 рублей отсылать не имеет смысла, так как столько же и больше будет стоить пересылка. Впрочем, если у вас уже есть постоянные покупатели, вы сами решаете, сколько растений отправлять.

Необходимо научиться правильно паковать посылки, чтобы растения не пострадали при перевозке.

1) Зеленую часть растения необходимо плотно обвязывать картоном, чтобы листья не мялись, и растение «дышало».

2) Упаковывать растения в коробке необходимо плотно, прокладывать газетами и бумагой. Растения не должны «болтаться» в коробке, иначе они испортятся.

3) Если растение отсылается в горшке, сам горшок плотно упаковывается в целлофан (по основанию растения), чтобы не было доступа воздуха, высыхания и рассыпания грунта по коробке.

4) Если для облегчения посылки растение необходимо вытащить из горшка, его корневая вместе с влажным грунтом тщательно и герметично обматывается целлофаном, укрпляется скотчем, фиксируется картоном.

Очень важный момент – оплата доставки. Сегодня наиболее дешевый тариф у Почты России, и предоплату за услуги почты необходимо брать заранее, так как вы сами оплачиваете посылку на месте. Иногда посылки могут задержаться на распределительных центрах. Но, если растения упакованы качественно, они спокойно выдерживают «путешествие» до двух недель без ущерба для себя. Другие перевозчики берут дороже, но их доставка, как правило, более качественная. И оплатить посылку покупатель может при получении. Этот момент необходимо заранее согласовывать с покупателем.

При пересылке растений почтой и службами доставки необходимо учитывать температурный режим. Кустарники (розы, гортензии, декоративные кустарники) спокойно выдерживают небольшие морозы. Более нежные растения могут замерзнуть. Также очень плохо растения себя чувствуют в жару. Поэтому для пересылок почтой и службами доставки необходимо выбирать время, когда нет сильных морозов и летние температуры не выше 25 градусов тепла.

Листовки и визитки

Информация о вас – это листовки с указанием контактных данных и кратким описанием ассортимента. Необходимо также прописывать адреса и названия социальных сетей, где клиенты смогут ознакомиться с контентом. Довольно часто бывает так, что покупатель приходит с Авито и после получения листовки подписывается на ваши группы в социальных сетях. Также очень хорошо работает разноска листовок по вашему району. Не факт, что соседи сразу придут что-то покупать, но информация, как правило, принимается к сведению.

Самый лучший формат листовки – А5. Если у вас есть цветной принтер, листовку можно оформить очень красиво, ярко. Но, как правило, чернила таких принтеров быстро размываются при попадании влаги. Самый недорогой вариант – черно-белые листовки, отпечатанные на лазерном принтере. Также можно заказать листовки в типографии, это будет красиво и солидно.

Какую информацию лучше всего указывать в листовке? Прежде всего, ваше имя, телефоны и мессенджеры, электронную почту (по желанию), адрес сайта (если есть), названия каналов в видеохостингах. В шапке листовки должен быть красивый заголовок и ваш краткий ассортимент. Как правило, после изучения листовки клиенты охотно подписываются в ваши группы.

Также можно использовать визитки, но их площадь ограничена: можно указать только имя, телефоны, почту.

Личная репутация

Это основа вашей деятельности. Прежде всего, необходимо зарегистрировать налоговый статус. Без этого ваши продажи будут иметь нелегальный характер. Я сначала регистрировалась как ИП, но здесь много проблем: отчетность, необходимость постоянно платить взносы. Кассовый аппарат нужен при открытии магазина, и его обслуживание также очень дорогое, как и содержание магазина.

С внедрением налогового режима «самозанятый» все стало намного проще. Вы скачиваете приложение, где фиксируете свои продажи и выдаете чеки клиентам. Приложение само начисляет вам налог, который вы оплачиваете в следующем месяце за текущим. Это очень важно, так как покупатели к официально зарегистрированному продавцу относятся с большим уважением. Кроме того, можно заключать договора поставки как с физическими, так и с юридическими лицами (если есть необходимость).

При налоговом режиме «самозанятый» вы не можете нанимать работников на постоянную работу, ваша продукция должна быть произведена самостоятельно. Кстати, если вы покупаете черенки на доращивание оптом и в течение долгого времени «доводите» до готового растения, это не является нарушением, так как это ваше личное производство. Также есть другие ограничения, с ними можно ознакомиться в интернете.

Я довольно долго работала как индивидуальный предприниматель, потом перешла на режим «самозанятый», так как вышла на пенсию. Минус последнего режима в том, что нет отчислений в пенсионный фонд, трудовой стаж не учитывается при начислении пенсии. Это важно для будущих пенсионеров. Минус ИП в том, что необходимо сдавать отчеты.

Что касается налоговых отчислений, ИП намного выгоднее, так как там при небольшом обороте платится фиксированный налог. Режим «самозанятый» предполагает оплату налога с каждой продажи, выходит намного больше. Но зато не надо сдавать отчеты в налоговую инспекцию.

Поэтому тщательно изучите все налоговые режимы и выберите тот, который подходит вам больше всего. Всегда можно начать с режима «самозанятый», протестировать его и затем, если удобно, выбрать другой налоговый режим.

Еще один важный момент: быть честным с клиентами, не обманывать. При маленьком бизнесе клиенты становятся не просто разовыми покупателями, они начинают общаться с вами постоянно, часто спрашивают совета. Да, можно не тратить свое время на такое общение, но поверьте: репутация отзывчивого, порядочного и честного продавца очень сильно повышает ваш рейтинг и формирует «сарафанное радио». Это очень хорошо иллюстрируется положительными отзывами на Авито и комментариями в социальных сетях.

Работа с конкретным клиентом – это всегда большой труд. Бывают ситуации, когда растение необходимо заменить или сделать возврат денег. Большие питомники работают по принципу «продал и забыл», маленькие частные питомники, как правило, сопровождают клиента от покупки до посадки, дают консультации, помогают справиться с проблемами, благодарные клиенты приводят знакомых и друзей.

Репутация – это главный двигатель вашего успеха в небольшом бизнесе. Вы не просто продавец товара, вы продавец живых растений, которые украшают сады. И очень приятно получать положительную обратную связь от покупателей, особенно фотографии активно растущих саженцев в грунте или контейнерах. Это сильно мотивирует.

Выездные торговые точки

Реальные торговые площадки – это рынок, ярмарка и разовый выезд. Можно арендовать место и продавать растения самостоятельно или предложить тем, кто уже имеет торговую точку. К сожалению, рыночные продавцы крайне неохотно берут чужой товар. Если таким продавцам нужен будет дополнительный ассортимент, они вас сами найдут на Авито.

Ярмарка – очень хороший вариант с максимумом продаж, это разовый выезд на торговую точку. Но необходимо иметь возможность привезти ящики с растениями и потом отвезти их обратно. Нужен помощник, чтобы перемещать тяжелые ящики с горшками.

Разовый выезд с растениями без регистрации и в проходном месте – тоже неплохой вариант продаж, но он очень сомнительный. Да, можно выйти, например, на остановку, откуда отправляются дачники на автобусах. Можно постоять с небольшим количеством растений возле перехода или магазина, как это делают бабушки. Но, поверьте, очень быстро вами заинтересуются патрульные службы. Разговоры с ними будут неприятными, можно «схлопотать» штраф за продажу в неустановленном месте.

Авито (виртуальная площадка)

Сегодня это самая активная торговая площадка. Регистрация аккаунта довольно проста, но очень советую сразу сделать максимальную защиту (двухфакторную аутентификацию). При успешной работе аккаунта вас могут атаковать мошенники с запросами о покупке, будьте внимательны.

Объявление появится в верхней выдаче и будет там находиться первые два дня. Можно смотреть статистику посещений. Самое выгодное при размещении – оплатить разовую публикацию. За просмотры платить не нужно, это очень дорого. Цену необходимо сформировать, просмотрев похожие объявления, выставить среднюю. Если вам вдруг покажется, что таких растений на Авито много, не отчаивайтесь – люди часто ищут растения именно в вашем районе. Главное, правильно выставить локацию. Мои первые покупатели пришли именно с Авито, хотя я на эту площадку не рассчитывала совершенно.

О том, как правильно работать с Авито, легко найти информацию в интернете и на самой торговой площадке.

Для себя я со временем выяснила некоторые особенности:

1) Фотографии должны быть четкими, яркими, с разных ракурсов. Их должно быть не менее 4-5. Если в объявлении предлагаются разные сорта одного вида растения, должно быть указано, какой сорт на какой фотографии.

2) Фотографии должны быть оригинальными. Если вы берете фото в интернете, обязательно указывайте ресурс.

3) Описание должно быть кратким и емким: длинные описания никто не читает. Покупатель обращает внимание на объем горшка, грунт, количество и состояние саженцев, размер, соответствие фото. О данном растении покупатель сможет прочитать развернутое описание в интернете, если это будет ему нужно.

4) В конце объявления разместите призыв посмотреть другие объявления вашего профиля.

5) Не должно быть категоричных фраз (типа: «не тратьте мое время»), это отпугивает.

Обязательно отвечайте на запросы в чате Авито, даже если это праздный интерес. Покупатель может исчезнуть и потом активизироваться через неделю. Возможно, все это время он искал более интересные предложения, не нашел и вернулся к вашему аккаунту.

Высылайте фото предлагаемого растения по запросу покупателя: это располагает к вам, вызывает доверие и побуждает покупателя приобрести именно ваше растение.

Важный фактор Авито – положительные отзывы. Скажу честно, первый отзыв я попросила своего клиента написать, и он был написан с удовольствием. Мне было крайне неудобно это делать, но я понимала, что без отзывов мой аккаунт выглядит бедно. После этого я отказалась от этой идеи, но, как ни странно, отзывы стали приходить от клиентов без моих просьб. Причем исключительно положительные. Сейчас я не беспокоюсь об отзывах: мои покупатели пишут их сами, благодарят.

Очень важно обязательно отвечать и благодарить в ответ. Если возникают недоразумения, всегда можно обратиться в службу поддержки.

Пример: покупательница написала очень хороший отзыв, но забыла поставить пять звездочек. Рейтинг аккаунта сразу просел. Поверьте, потенциальный покупатель не будет листать отзывы и искать причину минуса, он смотрит на общий результат. Мы попытались с ней исправить ситуацию, но не получилось. Я написала в службу поддержки, и по согласованию с покупательницей отзыв удалили. Рейтинг выровнялся.

По поводу формирования цены. Иногда бывает период, когда покупателей на Авито нет. Зачастую это зависит от внешних факторов (холод, жара, магнитные бури, праздники), и надо просто подождать. Но это не повод продавать растения по сниженной цене. У покупателей после мониторинга похожих объявлений это может вызвать подозрение в качестве растений. А вот при расчете на месте вы можете на свое усмотрение делать скидки, дарить подарки. Это как раз подозрений не вызывает, только положительные эмоции.

И еще раз по поводу мошенников. Сразу после регистрации аккаунта мне стали поступать странные звонки и предложения. Информация в интернете помогла правильно реагировать, не отвечать. Наиболее активны мошенники на тех аккаунтах, где продаются очень дорогие растения, необходимо быть внимательными, если такие коллекционные растения у вас имеются. Растения средней ценовой категории их не интересуют. Но, если аккаунт «раскручен», имеет много положительных отзывов, всегда есть риск взлома. Поэтому не поленитесь сделать максимальную защиту аккаунта, это убережет вас от неприятностей.

Юла и доски объявлений менее востребованы любителями растений, хотя оттуда тоже приходили единичные запросы, и я считаю, что на первом этапе их можно задействовать. Хотя бы для того, чтобы понять, нужны они вам или нет. По своему опыту скажу, что регистрация на досках объявлений в интернете (около 10 бесплатных досок объявлений) и размещение объявлений мне ничего не дали. Я отказалась от этой идеи.

Сайт (интернет-магазин)

Полноценный сайт – это очень дорого, но покупатели много времени проводят на таких сайтах в поисках нужных растений. Свой сайт я сделала не для продажи, а исключительно для того, чтобы выложить весь ассортимент, который сегодня у меня довольно велик. Конечно, пришлось многому научиться, но всегда можно обратиться в техническую службу хостинга или найти видео по данной теме.

Мой сайт roza-crimea.ru носит информационный характер: есть возможность дать описание каждого растения и фотографии, выложить статьи. Если у вас самый простой налоговый режим, продавать с такого сайта вы не имеете права. Но это хороший портал для коммуникации с клиентами. При установке плагина Ву Коммерс (прямые продажи через корзину и оформление заказа) вы можете получать заказы непосредственно с сайта и связываться с клиентами. Но для этого необходимо постоянно выкладывать реальный ассортимент. Это сложно, так как занимает много времени. К тому же сам сайт необходимо поддерживать в рабочем состоянии, что требует определенных вложений.

При хорошей индексации сайта оформленные заказы будут приходить однозначно. С каждым заказом необходимо работать индивидуально, отвечать покупателю. Я, как правило, собираю оформленные заказы на весну, распечатываю их и оставляю как бронь. Весной, когда растения становятся облиственными, связываюсь с покупателями в порядке очередности поступления заказов и делаю рассылку или доставку.

Работа с сайтом отнимает много времени и средств, но такая форма продаж часто приносит хороший доход: покупатели ищут растения, выращенные частными продавцами в небольшом питомнике, так как боятся делать покупки в крупных интернет-магазинах из-за плохих отзывов.

Яндекс-Дзен, Ютуб, Рутуб

Прямые продажи с видео-площадок практически не осуществляются. Но именно здесь вы сможете показать себя как профессионал, который находится в постоянном процессе выращивания собственных растений.

Если вы ведете садовые группы в соцсетях (описаны ниже), очень хорошо давать в них ссылку на видео (и наоборот). Кроме того, в Дзене и Рутуб открыта монетизация, при достаточном количестве просмотров и подписчиков вы будете получать доход. По такому же принципу работает и Ютуб, но монетизация там закрыта, хотя охват зрителей намного больше.

Мне эти сети интересны тем, что, в отличие от ВК и ОК, где информация уходит вниз по ленте и становится со временем практически недоступной, в видеохостингах ничего никуда не уходит. По запросу зрители могу увидеть ролики даже трехлетней давности, если их интересует эта тема.

Самый главный плюс: вас постоянно видят, узнают и ценят как специалиста. Кроме того, зрители могут вживую наблюдать состояние ваших маточных растений и черенков.

Особенным спросом пользуются ролики, где вы показываете реальное наличие предлагаемого товара – так называемые обзоры. Также очень популярны ролики длительностью до минуты #shorts. Их преимущество в короткой временной экспозиции. Опыт показывает, что #shorts просматривают постоянно, так как это не требует особых усилий и временных затрат. Смотреть их можно практически на ходу.

Пример. Чтобы проиллюстрировать эффективность видеохостингов, опишу один случай (вернее, такое происходит постоянно). Приехали клиенты на площадку по договоренности с Авито и, увидев меня, очень удивились: «Ой, а мы вас знаем! Постоянно смотрим ваши ролики в интернете!» Заочное знакомство благодаря видеохостингу стало основой хороших отношений и доверия ко мне как к продавцу.

Сегодня садовый блоггинг – одно из самых популярных направлений, так как мы постоянно ищем информацию. Но для этого необходимо научиться делать видеосъемку и монтировать видео. Для меня это был сложный процесс. Сначала снимала и монтировала на телефоне, это было совсем по-любительски. Спустя время купила камеру для хороших фото- и видеосъемок. Процесс стал более профессиональным. В следующей главе я об этом пишу более подробно.

Если вы не склонны заниматься видеосъемкой, не умеете говорить на камеру, не хотите делиться секретами своего личного садоводства, тогда лучше не пробовать. Дело в том, что ролики в интернете остаются навсегда, и мне сейчас немного неловко наблюдать свою видеосъемку в первые годы. Но там содержится ценная информация, их постоянно смотрят. Переделать невозможно.

Комментарии под роликами часто бывают довольно многочисленными. Необходимо отвечать, даже если вы очень заняты. Откровенный спам удаляйте, отрицательные высказывания игнорируйте, не вступайте в спор. Это бессмысленно.

Под описаниями каждого ролика обязательно размещайте ссылки на ваши соцсети или садовые группы. Также резонно указывать ссылку на аккаунт в Авито, если у вас выложен большой ассортимент растений. Это дополнительный источник трафика покупателей.

Социальные сети и мессенджеры

Это очень интересный источник привлечения клиентов. В Контакте, Одноклассники – самые востребованные. Но для прямых продаж необходимо создать тематическую группу, придумать красивое название. Именно группа имеет функцию рекламы, ваш личный профиль такой функции не имеет.

Прежде, чем вы начнете предлагать свою группу с растениями, ее необходимо наполнить качественным контентом. В первый момент на группу подпишутся только ваши знакомые и друзья, что уже неплохо. Впоследствии вам придется заплатить за рекламу, чтобы вашу группу увидели как можно больше людей. И, если контент будет интересным, подписчики обязательно появятся. Когда наберется примерно 400 подписчиков, социальная сеть будет сама показывать вашу группу как востребованную (конечно, при условии постоянного заполнения качественным контентом).

При организации группы вам постоянно будут за деньги предлагать так называемых «подписчиков». Это боты, «мертвые души». Я никогда не пользовалась такими услугами и приобретала реальных подписчиков за счет рекламы или при раздаче листовок клиентам.

Конечно, реальные подписчики приходят медленно, но при хорошем качественном контенте многие захотят присоединиться к вашей группе. Также следует учитывать, что при общем количестве подписчиков реально отслеживают ваш контент не более 15-20%, остальные могут отказаться получать уведомления, если не интересно, или отписаться. Но этот небольшой процент – заинтересованные покупатели.

В группе можно выкладывать не только предложения, но и статьи, видео о вашей работе с растениями. Это очень интересно, познавательно, подписчики будут благодарны.

Также можно создать сообщество в мессенджерах Вайбер, Ватсап, Телеграм (придумать интересное название), куда подписать всех желающих (с их согласия, конечно). В моей группе в Вайбере есть возможность клиентам предлагать свои собственные растения, что очень привлекательно для них. Также обсуждаются те или иные проблемы с растениями. Но здесь очень важно вам, как администратору, отслеживать спам.

Иногда кажется, что ваш контент не просматривают, но я часто получаю обратную связь, где меня благодарят за информацию. Со временем в социальных сетях формируется довольно обширный круг постоянных покупателей, которые следят за контентом и делают запросы по мере необходимости.

Есть еще одна возможность продавать и покупать растения – это чаты, которые обычно создаются в вашем районе. Смело подписывайтесь в такой чат, участвуйте в нем, покупайте и предлагайте свои растения. К сожалению, с развитием моего маленького бизнеса участия в чатах стало обременительным, занимало много времени. Я их покинула. Но в начале деятельности это очень полезный опыт. Вы получаете информацию, кто и что продает, какие цены и ассортимент, как садоводы реагируют на те или иные предложения.

Социальные сети в интернете очень хорошо работают именно в комплексе, так как их участники зарегистрированы на разных площадках. Если вы в своей информационной листовке (на бумаге) указываете все соцсети и мессенджеры с вашими группами, покупатель имеет возможность выбрать наиболее удобную для него соцсеть.

Ваша задача – рекламировать себя на нескольких площадках.

Сайт можно делать по желанию, это действительно сложно и затратно, но при развитии вашего бизнеса он может стать серьезной маркетинговой площадкой при условии наполнения качественным контентом.

Учет растений и продаж

Систематизация любой работы помогает стать целеустремленным и организованным. Формы такого учета могут быть самые разные. Я долго искала, как лучше сделать такой формальный учет, и пришла к некоторым выводам, которые вам, возможно, помогут определиться.

1. Учет растений – это самое сложное, так как движение такого товара постоянное, часто бывают выпады. Да и как учитывать черенки в контейнерах или растения на доращивании?

Я, как бывший бухгалер, сразу стала пользоваться программой 1С:8.3, поскольку хорошо ее знала. Это сложная профессиональная программа, где формируются склад, заказы, касса и реализация. Мне думалось, нет ничего легче, чем внести наименования растений в карточки, и сформировать склад. Но это оказалось долгим, бесполезным и совершенно ненужным процессом для моего небольшого бизнеса.

В конце концов, я остановилась на том, что основной ассортимент растений (не все) выложила на сайте с фото и описаниями, и таким образом смогла собрать их по группам: розы, гортензии, декоративные кустарники и т.д..

Также можно создать тематическую группу в ВК с функцией магазина и там выкладывать свои растения с ценами и описаниями. Это намного проще, чем работать со сложными бухгалтерскими программами, которые необходимы в бизнесе с большими оборотами, но совершенно бесполезны для "самозанятого" с небольшим сезонным доходом.

2. Учет продаж можно вести в любой программе, например, в том же приложении "самозанятый" (там это происходит автоматически). Можно записывать в тетради, в программе Exell в компьютере. В данном случае много способов зафиксировать свои обороты, чтобы понимать, в какие месяцы года сколько заработано средств.

3. Учет затрат – это обязательная статья, которая помогает вам понять, сколько денег вы потратили на свои приобретения, необходимые для работы. Сопоставив данные по продажам и затратам, вы будете четко знать, сколько у вас прибыли и куда ушли заработанные средства. Такой учет организует процесс и заставляет правильно распределять ресурсы.

Вывод. Продажи, на самом деле, являются великим трудом, достойным уважения. Преодолев все свои внутренние страхи, научившись идти навстречу клиенту, освоив алгоритмы взаимодействия с ним, вы становитесь настоящим волшебником, исполнителем желаний тех, кто мечтает о конкретном растении и находит его именно у вас. Продажи растений – это не бизнес, а общение, обмен мнениями и знаниями, достижение успеха как продавца, так и покупателя. Деньги в этом случае становятся всего лишь инструментом, своеобразной "клеевой прослойкой", которая дает продавцу достойную оценку его труда, а покупателю – право владения купленной драгоценностью.

Поэтому не пытайтесь заискивать, снижать цены до нуля, давать в долг, чтобы задобрить клиента. А если это произошло, оформляйте договоренности с четким соблюдением сроков, частичных предоплат и завершенных проплат. Это вызывает уважение и воспитывает ваш характер.

Глава 3. Садовый блогинг

Сегодня интернет – это виртуальный и одновременно вполне реальный мир, где мы проводим много времени в поисках той или иной информации, работаем, учимся, общаемся, делаем покупки. Особенно это касается такой сферы деятельности, как садоводство. Огромное количество людей делятся опытом, и это замечательно! Кроме того, ведение садового блога напрямую связано с продажами растений.

Быть или не быть садовым блогером – сложный вопрос, и каждый должен решить для себя этот вопрос самостоятельно. Итак, какие преимущества в этом направлении вы можете получить, если выращиваете растения?

1) Позиционирование себя как интересной личности и грамотного специалиста.

2) Привлечение покупателей и бесплатная реклама, повышение лояльности клиентов, укрепление собственного рейтинга.

3) Реализация вас как наставника, возможность поделиться накопленным опытом. Получение обратной связи.

4) Анонсы ваших новинок.

Я – садовый видеоблогер с многолетним стажем, и этот процесс, несмотря на неудачи, сейчас стал стабильным. В свое время я долгие годы работала журналистом, имела опыт работы с рекламными текстами, выступала в прямом эфире. К тому же, я являюсь членом Союза писателей России, автор множества книг. Таким образом, надеясь на солидную подготовку, я не сомневалась в успехе.

Но писать художественные и публицистические тексты – это одно. И совсем другое – вести тематический садовый видеоблог. Это оказалось сложнее, чем я думала, пришлось потратить много времени и сил, но в результате мои видеоканалы стали довольно популярными, появились подписчики, я нашла коллег во многих регионах России.

Сейчас я определю круг вопросов, которые предлагаю обсудить в этой главе.

1. С чего начать?

2. Что мешает вести садовый блог постоянно?

3. Четыре категории садовых блогеров. Какая вам подойдет?

4. Внешний вид садового блогера и экспозиция.

5. Продвижение садового блога в социальных сетях.

1. С чего начать

На самом деле, многие садоводы хотели бы вести видеоблог и думают, что это достаточно просто, пока не сталкиваются с определенными трудностями. Я, начав свою деятельность, информацию о трудностях ведения садового блога не нашла. Никто не говорил о проблемах, но они существовали. И самая главная и, казалось, непреодолимая: как позиционировать себя в интернете?

Прежде всего, необходимо создать каналы на Ютуб, Дзен и Рутуб, придумать хорошее яркое название. Дзен интересен тем, что там можно выкладывать также статьи, доступна монетизация. На Ютубе монетизации нет, но охват аудитории намного шире. Также доступна платформа Рутуб – она развивается, и, думаю, не стоит игнорировать отечественный видеохостинг. Пошаговая инструкция создания канала на каждом ресурсе выложена в интернете. Я считаю, что есть смысл вести каналы на всех трех площадках, но это по усмотрению.

Свой первый видеоканал я зарегистрировала в 2020 году, но, скажу честно, не имела никакого представления, что делать дальше. Как создать ролик? Как загрузить? Что говорить и снимать? Как оформить? Вопросов была масса. И весь год я, не решаясь приступить к оформлению канала, собирала в интернете нужную мне информацию.

На самом деле, это была новая деятельность, для меня совершенно непривычная. Обращаться к специалистам, которые предлагали свои услуги по ведению и заполнению канала, я не хотела: мне было важно самой разобраться в процессе и контролировать его от начала и до конца. К тому же, у меня было не доступных средств, чтобы тратить их на то, что я теоретически способна сделать самостоятельно.

Что нужно для создания роликов? На самом деле, техническое обеспечение вполне доступно. Это телефон с хорошей видеокамерой и встроенным видеоредактором. Второй вариант – видеокамера и видеоредактор на компьютере (на компьютере намного проще делать описание и монтировать сам ролик). Нужна петличка-микрофон, чтобы записывать четкий звук, без помех. Также нужен штатив, чтобы установить телефон или видеокамеру.

Чтобы понять, как правильно сделать видеоролик, я просмотрела в сети огромное количество материалов о компоновке роликов, строении, выкладке контента, времени вовлечения зрителя. Всю эту информацию я конспектировала, чтобы ничего не забыть. Так были составлены алгоритмы действия, планы, тематический список. Я это делала до тех пор, пока не выработала свой собственный стиль, не научилась выделять свои положительные стороны и прятать отрицательные. Были сняты пробные варианты, я должна была услышать свой голос, увидеть себя на экране. Также я посоветовалась со своими близкими, они оценили мои ролики положительно.

Почему так долго шел этот процесс? Я должна была дать себе свое собственное разрешение и преодолеть страх. Страх – полезная вещь, на самом деле. Он делает нас осторожными, внимательными, позволяет избежать ошибок. И …тормозит наши действия. Мой страх затормозил меня на целый год.

И все же методом проб и ошибок я научилась монтировать ролики, и свой первый ролик я выкладывала в сеть с большим опасением: боялась выглядеть смешной, боялась своего возраста, морщин на лице, случайных оговорок. Но, поверьте, если информация интересная, ваших зрителей все эти моменты совершенно не смущают. Зрители хотят почерпнуть новое, нужное для себя. Их интересует ваш личный опыт, а не наличие морщин на лице.

Свои первые ролики я делала по четкому плану: заранее писала конспект, тщательно продумывала, что полезного смогу предложить. Изучала тему своего ролика в интернете (например, о конкретном растении), собирала информацию, чтобы не быть голословной. План надо писать всегда, информацию держать перед глазами. Если этого не делать, будут ошибки, так как сложно запомнить все, что вы хотите сказать.

Очень хорошо прописывать в столбик ключевые слова и фразы, которые вы будете использовать в своей речи. Грамотная, хорошо поставленная речь очень привлекает слушателей. Лично у меня с такими развернутыми планами были сделаны первые десять роликов. Потом я стала запоминать информацию, но допускала ошибки (в названиях растений, например). Поэтому ключевые слова и последовательность информации я записываю до сих пор. Обидно, когда вы сделали ролик и после этого вспомнили о чем-то важном, что забыли упомянуть. Приходится прописывать эти дополнения в комментариях.