Читать онлайн Мясошкурковые кролики. Прибыльное разведение бесплатно

Введение

В России и Европе кролиководство считается одной из самых доходных отраслей животноводства. Кроликов разводят практически во всех регионах нашей страны, даже на Крайнем Севере, где животных размещают в отапливаемых помещениях.

Кролики являются самыми многоплодными сельскохозяйственными животными: за год от взрослой самки получают от 4 до 6 окролов. При этом в каждом помете в среднем бывает 6–8 крольчат, а у продуктивных самок – 12 и более детенышей.

Если грамотно вести хозяйство, правильно ухаживать за кроликами и обеспечивать их полноценными кормами, то от забоя приплода, появившегося в течение года, можно получить около одного центнера мяса и большое количество качественных шкурок.

Стоит отметить, что кролиководство по сути является безотходным производством. Вся его продукция идет в дело: мясо используется для еды и продажи, шкурки – для пошива меховых изделий и тоже для продажи, из пуха получают пряжу высокого качества, из кожи шкурок шьют обувь, из желудков вырабатывают сычужный фермент, из лапок и ушей – клей. Даже экскременты кроликов используют в хозяйстве, поскольку это ценное удобрение.

Кролики относительно нетребовательны к условиям содержания. Этих животных вполне можно разводить на ограниченной площади. К тому же кролики обладают густым мехом и не нуждаются в теплом помещении: в средней полосе России их можно держать на улице круглый год, утепляя клетки или сараи только во время сильных морозов.

Питаются кролики дешевыми кормами. При грамотном ведении хозяйства на производство 1 кг мяса затрачивается в 2–3 раза меньше корма, чем на получение 1 кг привеса крупного рогатого скота.

Кроличье мясо по пищевой ценности значительно превосходит говядину, баранину и свинину. Оно содержит большое количество полноценного белка, который усваивается организмом человека на 90 %, лецитин, никотиновую кислоту, минеральные соли кальция, фосфора и калия и является незаменимым продуктом для детского и диетического питания. Особенно полезно мясо кролика больным гастритом, колитом, сахарным диабетом, атеросклерозом и гипертонией. Кроме того, мясо кролика обладает потрясающим вкусом. Оно нежное, мягкое и нежирное.

Если это небольшое вступление заинтересовало читателя, то настоятельно рекомендуем ему прочесть всю книгу. Возможно, она убедит его быстро и без особых хлопот переменить свою жизнь к лучшему.

Перспективные мясошкурковые породы

В этой главе вы найдете описание самых перспективных мясошкурковых пород кроликов. Узнаете интересные факты об их истории, ознакомитесь с особенностями содержания.

Одомашнивание кроликов

Считается, что дикие кролики впервые были приручены более двух тысяч лет назад. На первых этапах одомашнивания это был случайный, бессистемный отбор животных, но со временем он сменился целенаправленным.

Человек отбирал из потомства особей с нужными для него признаками, постепенно улучшая их путем совершенствования кормления и содержания. Таким образом создавались породы кроликов с новыми, необходимыми человеку качествами.

В древности кроликов разводили только для получения мяса, но со временем люди научились ценить их шкурки с плотным мехом красивой окраски, длинным и густым пухом.

В результате одомашнивания организм кроликов менялся и приобретал новые качества: строение тела, продуктивность, половую функцию, окрас волосяного покрова.

В настоящее время кроликов культурных пород разводят практически во всех странах мира.

Мясошкурковые породы

Википедия дает понятию «порода» следующее определение: «Порода – совокупность домашних животных одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными особенностями, наследственно закрепленной продуктивностью, внешним видом».

Добавим, что каждая порода также имеет общее происхождение, сходные морфологические и физиологические признаки, стойко передающиеся по наследству.

Морфологические признаки определяют внешний вид и строение животного.

Физиологические характеризуют основные качества жизнедеятельности:

– устойчивость к болезням и смене корма; – плодовитость и материнские качества; – скороспелость; – расход кормов на единицу привеса; – приспособляемость к различным условиям содержания.

В настоящее время в мире существует более 90 пород кроликов, из них в хозяйствах нашей страны можно встретить 15–20.

В различных странах и регионах принято несколько условных классификаций пород кроликов. В основу каждой из них положен принцип разделения по характеру получаемой продукции – меховые и пуховые породы, мясошкурковые и мясо-пуховые, мясные (бройлерные) и декоративные.

Дикие кролики селятся колониями, однако живут в норах попарно, как правило, в сухих местах, на склонах холмов, покрытых кустарниками и деревьями. Летом они питаются в основном зеленой травой. Зимой довольствуются сухой травой, корой и молодыми побегами кустарников и деревьев. Обгрызая кору деревьев, они наносят существенный вред лесам и садам.

Разделение это, разумеется, довольно условное, потому что еще не выведена порода кроликов без шерсти, а пуховые кролики обладают не менее вкусным и питательным мясом, чем бройлерные.

Подразделяются породы еще и по размерам и массе тела (крупные, средние и мелкие), а также по длине волос: короткошерстные – 1,8–2 см, нормальношерстные – 3,5–4 см и длинношерстные – свыше 4 см.

Помимо вышеперечисленных свойств, в кролиководстве принято учитывать и так называемый индекс сбитости, высчитав который, легко можно узнать, к какому типу относится особь и насколько она продуктивна.

Индекс вычисляется следующим образом: обхват груди кролика за лопатками делят на длину туловища и умножают на 100.

Для мясных и пуховых пород идеальный результат должен составлять не менее 64, для мясошкурковых пород – в интервале от 60 до 64. Именно по этой причине в описаниях пород обязательно присутствуют размеры грудной клетки и длины туловища.

Таблица 1

Кролики мясошкурковых пород. Основные характеристики

По зоологической классификации кролик принадлежит к классу млекопитающих, отряду зайцеобразных, семейству зайцев, роду кроликов, виду обыкновенных кроликов. Еще недавно этих животных относили к отряду грызунов в связи с большим сходством с ними. Но хотя внешне кролик и похож на зайца, тем не менее не скрещивается с ним, так как отличается по многим биологическим категориям.

Серый великан

Серый великан – порода крупных кроликов, получившая широкое распространение на территории постсоветского пространства.

Родиной породы справедливо считают зверосовхоз «Петровский» в Полтавской области. Серый великан был выведен там в результате скрещивания фландров с беспородными кроликами.

В дальнейшем, применяя отборы и подборы, специалисты добились закрепления в потомстве нужных хозяйственно полезных признаков.

От кроликов породы фландр эти животные унаследовали значительную массу тела, крупные

размеры, окрас шерсти и хорошую плодовитость. Но имели при этом лучшую приспособленность к местным условиям.

Официально порода была утверждена в 1952 году.

Серый великан относится к крупным породам кроликов, отличается высокой продуктивностью. Этой породе свойственно несколько окрасов:

– железисто-серый; – серо-заячий; – темно-серый; – белый; – черный. Как это не покажется странным, животных с двумя последними окрасами также относят к породе серый великан, так как все остальные признаки позволяют причислять их к данной породе.

У животных с серо-заячьим окрасом рыжевато-серым цветом обладает общий тон волосяного покрова. Внутренняя сторона лап и брюшная стенка покрыты белыми волосами. Остевые волосы окрашены неоднородно. Стандартные серые особи у основания волос имеют голубовато-серую зону, за ней идет буровато-желтая (а также светло-желтая), концы волос буровато-черные.

Пуховые серые великаны имеют три четко выделенные зоны: голубовато-серую, буровато-желтую и кончики волос темно-рыжего цвета.

Типичные признаки и качества породы серый великан:

– довольно крепкая конструкция корпуса, крепкий и массивный костяк;

– голова крупная, немного грубоватая; – уши прямые, длинные, толстые, кончики слегка закруглены;

– туловище массивное, длиной до 66 см; – грудь довольно глубокая, широкая, есть небольшой подгрудок;

– обхват груди за лопатками – 37–39 см; – спина прямая, длинная, достаточно широкая;

– конечности прямые, длинные; – шерсть достаточно плотная; – длина тела – 56–66 см; – круп, как и спина, широкий и округлый; – животные устойчивы ко многим заболеваниям;

– вес взрослого серого великана – 5 кг (от 4,1 до 7 кг);

Большой баран – редкая в нашей стране мясошкурковая порода кроликов. Животные достигают массы 5–5,5 кг. Имеют горбоносую (похожую на баранью) голову с длинными свислыми ушами. Окраска у кроликов этой породы разнообразная. Несмотря на то что эти животные неприхотливы и легко приспосабливаются к любым климатическим условиям, в промышленных масштабах в России их не разводят. Кроликов этой породы можно встретить только в частных хозяйствах, да и то очень редко.

Шерсть у них довольно густая, но уступает в этом качестве кроликам пород советская шиншилла, черно-бурый и венский голубой. Особенности содержания и разведения

Самки серых великанов очень плодовитые и молочные. За один окрол крольчиха приносит в среднем 8 крольчат, и это далеко не предел. Известен случай, когда одна самка принесла 14 детенышей. Большим достоинством этой породы является тот факт, что крольчихи никогда не едят свой приплод.

Крольчонок рождается весом 81 г. В 2 месяца (при кормлении его полуконцентратным кормом)

будет весить не менее 1,5 кг, в 3 месяца – 2 кг, а в 4 месяца масса кролика будет составлять уже 2,6 кг. Если же кормить крольчат кормом с протеиновыми добавками, то двухмесячный крольчонок будет весить 1,6 кг, а трехмесячный – 2,2 кг. Убойный выход в таком случае составит 55 и 57 %.

Каждому известна поговорка «плодятся, как кролики», и это вполне соответствует истине, поскольку кролики на самом деле являются самыми многоплодными сельскохозяйственными животными. Ежегодно от одной лишь взрослой самки можно получить от 4 до 6 окролов, в каждом из которых обычно бывает не менее 6–8 крольчат. При правильном уходе некоторые самки приносят по 12 и более крольчат за один окрол. Поэтому ежегодный забой приплода, полученного от каждой самки, может составлять около одного центнера мяса.

Серые великаны взяли у фландра, помимо всего прочего (вес, размер, молочность, плодовитость), и другие положительные качества: это довольно спокойные, умные и послушные животные.

Серый великан хорошо продается, так как эта порода является весьма плодовитой. Шкурка и мех животного ценятся у специалистов и имеют большие размеры, в связи с чем эту породу выбирают многие начинающие кролиководы.

Белый великан

Белый великан – это также крупная порода, как по размерам, так и по весу. Это выносливые и плодовитые животные, обладающие красивой снежно-белой шерстью и хорошим аппетитом.

Эта порода происходит от знаменитого бельгийского великана. Ее выведение в течение долгого времени проводилось методом отбора и подбора в Германии и Бельгии в конце 1920-х годов.

Пониженный уровень жизнестойкости и плодовитости выведенной породы потребовал углубленной селекционно-племенной работы с этими кроликами, в результате которой были достигнуты неплохие результаты.

Порода была усилена кровью кроликов породы шиншилла и серый великан, после чего новый

отбор и подбор лучших производителей и организация их рационального кормления привели к желанному результату.

В конечном итоге были выведена порода белый ве ликан, получившая широкое распространение в наши дни.

Эти кролики имеют крепкое удлиненное туловище, округлый круп, хорошо развитую глубокую грудь с небольшим подгрудком. Голова у самца округлее, чем у самки. Спина у кроликов прямая и широкая. Длинные, прямые конечности довольно широко поставлены.

Собственно говоря, эти кролики являются альбиносами. Глаза у них не содержат пигментов, поэтому лишены окраски и кажутся красными благодаря просвечивающимся кровеносным сосудам.

Окраска шерсти белая без всяких примесей и отметин.

Волосяной покров довольно густой. На один остевой волос приходится 23 пуховых.

Иногда у белых великанов появляется потомство, имеющее весьма нежный и узкотелый тип конституции.

Типичные признаки и параметры породы белый великан:

– тело удлиненное;

– уши прямые, слегка закруглены на кончиках, довольно большие по длине (около 16 см);

– вес в среднем составляет 5 кг (от 3,5 до 6 кг);

– длина тела – около 60 см; – обхват груди – 37 см; – шерсть довольно плотная. Вес кроликов этой породы меняется на протяжении всей жизни и зависит от класса. Например, элитный кролик породы белый великан старше года весит 5,8 кг, кролик того же возраста первого класса – 5,3 кг, второго класса – 4,8 кг.

Кролики этой породы имеют крупную шкурку или даже шкурку особо крупного размера (из гигантов). Ее используют в натуральном и окрашенном виде. Шкурка белых гигантов – ценное сырье для меховой промышленности.

Самки очень плодовиты, приносят в одном помете 6–9 крольчат, кроме того, они отличные матери, с удовольствием кормят и не съедают свой приплод.

Разводят белых великанов повсеместно, но больше всего их в средней полосе. Эта порода хорошо продается из-за своего превосходного белоснежного меха.

Крольчонок благодаря высокой питательности кроличьего молока, в котором содержится 15 % белка, 10–20 % жира, почти 2 % сахара и 2,5 % минеральных солей, увеличивает вес вдвое уже через неделю. Для сравнения поросенок достигает этого результата не ранее 2 недель, а теленок – лишь к 47-дневному возрасту. Через месяц после рождения крольчата увеличивают вес приблизительно в 10 раз, то есть по интенсивности роста превосходят мясных цыплят.

Венский голубой

Популярная мясошкурковая порода, средняя по величине. Кролики отличаются восхитительным сизо-голубым окрасом, который может варьироваться от темно-голубого до светлого.

Порода была выведена в Австрии в 1895 году. Производителями стали кролики известной мясной породы фландр и мелкие моравские кролики чисто-голубого окраса.

Венскими голубыми кроликов назвали за окрас шкурки и город, в котором была выведена порода. Описание

Животные этой породы отличаются правильным телосложением и крепкой конституцией.

Вес взрослого кролика составляет 4,5–5 кг. Некоторые особи достигают 7–7,2 кг. Вес крольчат при рождении – 72 г, в 2 месяца – 1,7 кг, 3 месяца – 2,6 кг, 4 месяца – 3,5 кг. Стоит отметить, что это средние результаты для кроликов мясошкурковых пород.

Типичные признаки и параметры породы венский голубой:

– голова легкая, пропорциональная; – уши средней величины (13–16 см), прямостоячие;

– туловище плотное, длиной до 57 см; – грудь широкая и глубокая (обхват за лопатками – 37 см);

– спина широкая, удлиненная; – круп и пояснично-крестцовая часть округлые и широкие;

– ноги мускулистые, крепкие и прямые. Кролики имеют однородный сизо-голубой окрас с глянцевым блеском. Мех у животных пушистый и мягкий (на один остевой волос приходится более 60 пуховых волос).

По соотношению остевых и пуховых волос кролики породы венский голубой уступают только кроликам породы русский горностаевый.

Ость и подпушь окрашены равномерно, только у основания волосы немного светлее. Крольчата рождаются серыми – голубая окраска у них появляется позже.

Крольчихи имеют высокие плодовитость (до 9 детенышей в помете) и молочность. Они обладают хорошими материнскими качествами, выращивают крольчат до самой отсадки.

Кролики быстро приспосабливаются к любым климатическим условиям. Это довольно выносливые животные, подходящие как для наружного содержания, так и разведения в отапливаемых крольчатниках. Лучше всего животные этой породы акклиматизируются в центральных районах России, однако держат их без проблем также в северных и южных регионах страны.

Иногда летом на шкурке кроликов появляется бурый налет, однако к зиме он исчезает. Если этого не происходит, особь не используют для племенного разведения.

От кроликов породы венский голубой получают крупные шкурки с пушистым и мягким мехом, напоминающим мех голубой норки. Убойный выход мяса – 56–59 %.

Советская шиншилла

Популярная высокопродуктивная мясошкурковая порода. Большинство кролиководов создает основное стадо именно из нее.

Порода была выведена коллективами зверосовхоза «Анисовский» Саратовской области и «Черепановский» Новосибирской области в содружестве с НИИ пушного звероводства и кролиководства под руководством Н. С. Зусмана.

Советская шиншилла была создана методом воспроизводительного скрещивания белых великанов с мелкими кроликами породы советская шиншилла, завезенными в СССР в 1927–1928 годах.

Перед селекционерами стояла задача увеличения массы кроликов, улучшения качества их пуха и максимальной адаптации к различным климатическим условиям.

Работа проводилась в условиях жесткой выбраковки, отбора лучших особей и подбора оптимальных спариваемых пар.

Порода советская шиншилла официально зарегистрирована в 1963 году. Она характеризуется высококачественными мясом и шкурками, имеет крепкую конституцию и хорошо приспосабливается к различным условиям. Благодаря всем этим качествам порода получила широкое распространение практически на всей территории постсоветского пространства.

Советская шиншилла отличается стройным и широким туловищем, небольшой головой с прямостоячими ушами средней величины.

Шерсть у кроликов мягкая, лоснящаяся, серебристо-голубовато-серой окраски. Брюшко, шея, нижняя часть хвоста и внутренняя сторона ног покрыты волосяным покровом практически белого цвета.

В розетке различают пять зон окраски: – голубовато-серую; – светло-серую; – темно-серую; – белую; – черную. Шкурки советской шиншиллы довольно крупных размеров, имеют привлекательный волосяной покров и используются в натуральном виде.

Типичные признаки и параметры породы советская шиншилла:

– средняя живая масса взрослых кроликов – 5 кг (отдельные особи достигают массы более 7 кг);

– длина туловища – 60–65 см; – обхват груди – 37–42 см; – хорошая плодовитость – в среднем 8 крольчат за окрол;

– высокая энергия роста – за 120 дней молодняк достигает 2,5–3 кг живой массы (убойный выход – 56–63 % от живой массы).

Самки советской шиншиллы обладают хорошими материнскими качествами и высокой молочностью.

Содержание и разведение кроликов этой породы не представляют особых трудностей.

Ризен

Ризен, или немецкий великан, – крупная мясо шкурковая порода. Пользуется большой популярностью в Германии и России.

Порода выведена в Германии на основе породы фландр, которая попала в эту страну в конце XIX века.

В 1937 году была зарегистрирована новая порода под названием «немец-великан».

Кролики этой породы отличаются крупными размерами и большим весом. Живая масса – от 6 до 7 кг (отдельные особи достигают веса 9–10 кг, встречаются кролики массой 12–15 кг). Вес крольчат при рождении – 75 г, в возрасте 2 месяцев – 1,7 кг, в 3 месяца – 2,5 кг, 4 месяца – 3,5 кг.

Самый распространенный окрас – это агути: серо-рыжий с белым брюшком. Однако встречаются особи кенгуровой окраски. Она немного темнее агути и имеет бурый оттенок.

Типичные признаки и параметры породы ризен:

– голова небольшая; – уши средней величины, прямостоячие;

Кролики очень рано достигают половой зрелости: уже в 4–5 месяцев крольчихи могут быть допущены к случке. В отличие от многих других животных они оплодотворяются и дают потомство круглый год. Особенности содержания и разведения

Крольчихи имеют среднюю плодовитость: в помете бывает 6–7 детенышей. Материнские качества хорошие.

Серебристый кролик

Это крупная мясошкурковая порода серебристого окраса. Выведена специально для промышленного разведения.

Эта порода вы ведена в 1946–1952 годах коллективами зверосовхозов «Петровский» Полтавской области (УССР) и «Пушной» Тульской области методом чистопородного разведения кроликов породы шампань. Кролики этой породы, завезенные из Германии в 1927–1928 годах, также отличались серебристым окрасом, но имели средние размеры.

В задачу селекционеров входило улучшение породы во всех отношениях, а именно:

– увеличение живой массы; – увеличение мясной продуктивности; – увеличение скороспелости; – увеличение плодовитости; – адаптация к климатическим и кормовым условиям центральных и западных областей нашей страны.

Сравнительная нетребовательность кроликов к условиям содержания и кормления также общеизвестна. Разведение этих животных не требует большой площади и теплых помещений. Благодаря густому меху кролики круглый год могут жить в наружных клетках.

Кролиководство на сегодняшний день является одной из самых доходных отраслей животноводства.

Путем целенаправленного отбора и подбора селекционерам удалось выполнить большую часть этих задач.

В результате многолетних усилий было сформировано довольно крупное стадо кроликов, составившее основу породы кроликов серебристый, официально зарегистрированной в 1952 году.

Серебристый окрас равномерно распределяется по всему телу животного. Немного темнее туловища у него только кончик мордочки, уши, верхний участок хвоста и конечности. Тон окраса может варьироваться от светло-серебристого до темно-серебристого. Этот уникальный окрас обусловлен присутствием различных по цвету категорий волос:

– направляющие волосы почти по всей длине имеют черный цвет (со светлым основанием);

– часть остевых волос также имеет черный цвет, другая их часть чисто-белого цвета;

– пуховые волосы имеют голубой цвет с некоторым осветлением у основания.

Крольчата уже к месячному возрасту приобретают характерную для породы серебристость, но полностью окрас формируется в возрасте 4 месяцев.

Отличительные особенности породы: – туловище компактное, широкое, немного расширенное в задней части;

– голова небольшая, с прямо поставленными ушами;

– грудь глубокая и широкая; – круп округлый и широкий; – спина прямая; – конечности крепкие, мускулистые, правильно поставленные;

– глаза коричневые; – длина туловища – 57 см; – обхват груди – 36 см; – средняя живая масса взрослых животных – 4,5 кг (максимальная – до 6 кг);

– плодовитость – в среднем 8 крольчат за один окрол;

– высокая скороспелость, благодаря которой тушка идет преимущественно на мясо;

– хорошо откармливаются, имеют нежное вкусное мясо. Убойный выход мяса в возрасте 120 дней – 57–61 %.

Кролики этой породы хорошо приспособлены к содержанию в легких клетках под навесами.

Ни одно домашнее животное не может похвастать таким разнообразием расцветок, как кролики наших восточноевропейских пород.

Золотистый кролик

Порода широко распространена среди кролиководов-любителей нашей страны. Кролики обладают оригинальной окраской и хорошей мясной продуктивностью.

Золотистые кролики появились в 1972 году в результате мутации крольчих породы серый великан. Выведены на племенной ферме в Крымской области.

Кролики этой породы имеют окраску, не встречающуюся больше ни у одной отечественной породы. На спине, голове, крупе, боках, пояснице и наружных поверхностях лап остевые волосы окрашены в золотистый цвет, а пуховые – в светло-желтый. Брюшко, нижние поверхности конечностей и хвост белые, глаза и когти окрашены в коричневый цвет.

Среди молодняка иногда встречаются особи с более темным или светлым, чем обычно, мехом.

Типичные признаки и параметры породы: – крепкое пропорциональное телосложение; – спина прямая и ровная;

– уши прямостоячие; – конечности широко поставленные; – голова небольшая и узкая.

У крольчих отлично развит материнский инстинкт: они заранее готовятся к окролу, устраивая гнездо.

В помете – 7–10 крольчат. Порода широко распространена в Крыму.

В центральных и северных областях России менее популярна.

Убойный выход – 57–58 %, выход мякоти – 79–81 % от массы тушки.

Черно-бурый кролик

Черно-бурый кролик – порода крупных кроликов мясошкуркового направления.

Порода была выведена в 1942–1948 годах в Бирюлинском зверосовхозе (Татарстан) известным селекционером, лауреатом Сталинской премии, Ф. В. Никитиным, методом сложного воспроизводительного скрещивания кроликов пород венский голубой, фландр и белый великан. Удачный выбор исходных производителей и профессиональное применение отбора позволило получить многочисленное поголовье высокопродуктивных кроликов с довольно большим весом, средней скороспелости и оригинального окраса. Официально порода была зарегистрирована в 1948 году.

Типичные признаки и параметры породы черно-бурый кролик:

– туловище слегка удлиненное с крепким костяком;

Одной из редких мясошкурковых пород является черно-огненный кролик. Это среднего размера животные с длинным и густым мехом. Окраска оригинальная: нижняя часть головы, область вокруг глаз, живот, грудь, бока, внутренняя сторона лап, нижняя часть хвоста, клин на затылке и ободки на ушах у этих кроликов желтоватые, остальная часть шкурки черная, а границы черной и желтоватой окраски на боках имеют ярко-оранжевый цвет.

Животные имеют темно-бурый волосяной покров с черными блестящими кончиками остевых и направляющих волос. Шкурки используют в натуральном виде. От взрослых кроликов получают шкурки крупных размеров. По густоте меха черно-бурые кролики занимают первое место среди российских пород.

Кроликов можно кормить дешевыми зелеными, грубыми и сочными кормами. При рациональном ведении хозяйства на производство 1 кг крольчатины уходит в 2–3 раза меньше корма, чем на то же количество мяса крупного рогатого скота. Особенности содержания и разведения

Кролики этой породы прекрасно акклиматизируются в различных зонах, особенно хорошо они себя чувствуют в средней полосе России. Содержание и разведение кроликов этой породы не представляют особых трудностей.

Рождаются крольчата массой около 80 г. К 3 месяцам (при достаточном кормлении) достигают массы 2,7–3,5 кг, максимальный прирост происходит в возрасте 3–5 месяцев.

Некоторые кролиководы считают, что чем длиннее у кроликов уши, тем животные продуктивнее. Однако мнение это ошибочное. Сложилось оно, возможно, потому, что все крупные породы кроликов имеют длинные уши. Но ведь и у мелких и малопродуктивных кроликов уши могут достигать огромной длины. Например, в Англии выведена спортивная порода английский баран. Длина ушей этих малопродуктивных животных достигает 30–35 см.

Голландский кролик

Голландский, или датский, кролик – порода небольших кроликов пестрой окраски. Довольно популярна на кроличьих фермах средней полосы России. Основное поголовье сосредоточено в зверосовхозе «Бирюлинский» (Татарстан). Именно там выведены высокопродуктивные линии крупных кроликов.

Полновозрастные особи кроликов на этой ферме достигают веса 7,1 кг. Эти животные отличаются красивой окраской шкурки, выносливостью, повышенной жизнеспособностью и стойко передают хозяйственно полезные качества потомству.

Голландские кролики бывают карликовыми. Они пользуются огромной популярностью у любителей декоративных кроликов, поскольку отличаются оригинальной окраской, спокойным нравом и неприхотливостью.

Голландские кролики были завезены в Англию в 1860-х годах и сразу стали очень популярными. Вскоре они распространились по всему миру. В нашу страну голландских кроликов завезли в 1970-х годах. Описание

У голландских кроликов чисто-белые передняя часть туловища и лапы и черные щеки, уши и задняя часть туловища. Встречаются и голландские трехцветные кролики – уши и щеки у таких животных имеют черный и рыжий цвета.

Средний вес голландских кроликов – 5 кг, однако на лучших фермах можно встретить особей массой 6,5–7 кг.

Крольчата рождаются весом 80 г и при сбалансированном рационе уже к трехмесячному возрасту достигают 2,5–2,8 кг. Наибольшая интенсивность роста приходится на возраст 3–4 месяца.

Типичные признаки и параметры породы: – голова грубоватая; – уши широкие (длина – 18 см); – туловище крепкое, удлиненное, у полновозрастных кроликов достигает длины 61 см;

– грудь глубокая и широкая (обхват за лопатками – 37 см);

– спина прямая, длинная и широкая; – пояснично-крестцовая часть хорошо развита;

От голландских кроликов получают шкурки крупного размера, которые используют в натуральном виде. Окрас формируется у молодняка к возрасту 7–8 месяцев. Особенности содержания и разведения

Это очень плодовитые и выносливые кролики. В помете бывает 8–9 детенышей. Самки отличаются хорошей молочностью и безупречными материнскими качествами. Продолжительность жизни голландских кроликов – более 10 лет.

Животные неприхотливы – легко приспосабливаются к любым климатическим условиям. В целом содержание и разведение не представляют особых трудностей.

Русский горностаевый кролик

Порода получила свое название за сходство окраски волосяного покрова с мехом горностая. Она очень распространена в мире и имеет много названий: гималайский, русский, китайский, африканский, египетский, сибирский, виндзорский, антверпенский, горностаевый кролик.

Происхождение горностаевого кролика является довольно спорным. Некоторые специалисты считают, что порода выведена на основе горностаевых кроликов, завезенных в 1928 году в СССР из Англии.

Кролиководство не требует больших затрат рабочей силы. Поэтому этим доступным, выгодным и увлекательным делом можно заниматься на приусадебных и дачных участках. Такой семейный бизнес позволит круглый год обеспечивать себя мясом, продавая излишки молодняка и шкурки. Описание

Русский горностаевый кролик – одна из старейших пород мелких кроликов. Она имеет чисто-белый с сильным блеском окрас и черные или

темно-коричневые уши, кончик носа, конечности и хвост.

Типичные признаки и параметры горностаевой породы:

– крепкая конституция и пропорциональное телосложение;

– голова сравнительно небольшая, округлая, с прямостоячими ушами;

– туловище плотное, широкое, укороченное, длиной до 52 см;

– грудь глубокая и широкая (обхват груди за лопатками – 35 см);

– спина короткая и широкая, с закругленной вверх линией;

– круп округленный; – конечности крепкие, прямые.

Русские горностаевые кролики отличаются выносливостью, устойчивостью к различным заболеваниям и хорошо акклиматизируются в различных климатических зонах.

Шкурки кроликов – источник качественного и дешевого мехового сырья. Недаром шубы, куртки и шапки из кролика в осенне-зимний период можно встретить повсеместно.

Белка

Белка – порода средних по величине кроликов светло-голубого с сиреневым оттенком окраса. Волосяной покров имеет цветовую зональность остевых волос. Шкурка кроликов пород белка – очень ценное пушное сырье, поскольку напоминает мех алеутской белки.

Порода была выведена в 1916 году в Германии путем воспроизводительного скрещивания кроликов пород венский голубой и гавана.

По стандарту породы предполагается однотонный окрас шкурки. Вес кроликов – 4–4,5 кг.

Типичные признаки и параметры породы: – голова легкая, пропорциональная; – уши средней величины (13–15 см), прямостоячие;

– туловище плотное, длиной до 50 см; – грудь широкая и глубокая (обхват за лопатками – 36 см);

– спина удлиненная; – круп и пояснично-крестцовая часть округлые и широкие;

В нашей стране промышленное разведение кроликов породы белка не практикуется. Этих животных можно встретить только у кролиководов-любителей. Особенности содержания и разведения

Крольчихи этой породы менее плодовиты, чем самки породы венский голубой. В их помете, как правило, не бывает больше 6 детенышей. Видимо, этот факт удерживает многих кролиководов от покупки кроликов породы белка. Однако не все знают, что у животных этой породы исключительно нежное и вкуснейшее мясо, а их шкурки очень высоко ценятся на рынке меховых изделий.

В целом содержание и разведение кроликов этой породы не представляют особых трудностей. Многие люди заводят кроликов породы белка в качестве домашних питомцев.

Советский мардер

Советский мардер – порода средних кроликов темно– и светло-коричневого окраса (мордочка, уши, хвост и лапы у них немного темнее туловища).

Название породы возникло от сходства этих животных по цвету меха с куницей.

Порода выведена в 1931–1940 годах в хозяйствах Армянской ССР под руководством лауреата Государствен ной премии М. Г. Багратяна путем сложного воспроизводительного скрещивания.

На первом этапе были произведены скрещивания кроликов породы русский горностае вый с кроликами породы советская шиншилла помесного происхождения. Затем помеси первого поколения скрещивали с местными беспородными кроликами голубой окраски, а также с кроликами типа шиншилла и русский горностаевый.

Типичные признаки и параметры породы советский мардер:

– взрослые особи имеют среднюю массу 3,8 кг (отдельные особи достигают 6,4 кг);

– крепкая конституция и пропорциональное телосложение;

– голова небольшая, округлая, с не высокими ушами;

– туловище плотное, длиной до 50 см; – грудь широкая, без подгрудка; – спина короткая, слегка закругленная; – круп несколько опущенный; – конечности крепкие и прямые.

Шкурки, непригодные в качестве мехового сырья, подойдут для пошива легкой обуви.

Кролики породы советский мардер хорошо приспособлены к южным климатическим зонам нашей страны. Содержание и разведение кроликов этой породы не представляют особых трудностей.

Крольчихи достаточно плодовиты, за окрол приносят 7–8 крольчат, а отдельные особи – до 10–12.

Вес крольчат при рождении составляет около 60 г. По скороспелости и энергии роста они показывают средние результаты.

В месячном возрасте масса одной особи составляет 400–650 г, полуторамесячном – 750– 1050 г.

Желудки кроликов – незаменимое сырье для выработки сычужного фермента.

Бабочка

Порода выведена в 1987 году в Англии и благодаря декоративной шкурке и вкусному мясу быстро завоевала популярность среди кролиководов-любителей разных стран.

На основе породы бабочка выведено несколько новых пород: немецкие, французские бабочки, чехословацкий пестрый, французский белый.

Завезенные в нашу страну кролики породы бабочка были небольшого размера, весили около 3 кг. Началась работа по совершенствованию породы в направлении увеличения живой массы кроликов, их мясной продуктивности, а также лучшей приспособленности к климатическим и кормовым условиям нашей страны.

В Беларуси скрещивали местную популяцию кроликов с кроликами породы английская бабочка. Полученное потомство скрещивалось с фландром, и уже финальные помеси разводились в себе.

Кроличье мясо по своим качествам выгодно отличается от говядины, свинины и баранины. Более высокое содержание полноценного белка делает его незаменимым продуктом для детей и людей, страдающих сахарным диабетом, гастритом, колитами, гипертонической и многими другими болезнями. Усвоение белка, содержащегося в кроличьем мясе, организмом человека составляет 90 %. Описание

Бабочки имеют характерную внешность: на белом фоне расположены черные пятна, на носу и щеках – симметрично в форме крыльев бабочки в полете (за что и получили свое название), на спине – в виде прерывистого ремня; ободок вокруг глаз, уши и верхняя часть хвоста у кроликов этой породы черные. Цвет пятен может быть голубым, шиншилловым, агути и другим, но форма пятен неизменна.

Типичные признаки и параметры породы бабочка:

– средняя длина туловища – 54 см; – обхват груди – 36 см. – средняя масса – 4,3 кг, максимальная – 4,9 кг;

– конституция крепкая; – голова и уши средней величины; – грудь глубокая и широкая, нередко с подгрудком;

– спина широкая, удлиненная; – круп округлый, широкий; – конечности мускулистые, крепкие, прямые; – кожа крепкая; – волосяной покров густой.

Кролики породы бабочка хорошо приспосабливаются к местным кормам и климатическим условиям.

Имеют широкое распространение на всем постсоветском пространстве, особенно среди любителей.

Самки этой породы отличаются хорошими материнскими качествами. Они заботливо ухаживают за своим потомством, постоянно следят за гнездом.

Из лапок и ушей кроликов делают клей, а кроличий навоз – ценное органическое удобрение.

Новозеландский красный

Популярная порода мясошкуркового направления.

В России этих кроликов разводят в Московской, Ленинградской, Тверской, Свердловской областях, а также в Пермском крае.

Порода была впервые выведена в США в 1910 году. Название «новозеландский» предполагает, что родина этих кроликов – Новая Зеландия, однако подлинное место происхождения породы точно не известно. Считается, что в начале XIX века английские переселенцы завезли в Новую Зеландию шотландских кроликов. Они и стали родоначальниками новозеландских красных кроликов.

В Калифорнии порода известна с 1915 года. Там ее разводят исключительно на мясо, которое отличается хорошим качеством – оно сочное и нежное.

В Англию и Францию новозеландских красных кроликов завезли еще до Первой мировой войны, в Германию – в 1930-х годах. В Россию животные этой породы попали в середине XX века. Описание

Средний вес новозеландского красного кролика – 4–4,5 кг, однако часто встречаются особи весом 5 кг и более. Взрослой массы животные достигают в возрасте 6–7 месяцев.

Шерсть имеет равномерный красновато-золотистый цвет. На отдельных участках тела шерсть может быть светлее, доходить до желтого цвета, но не должна быть белой. Глаза кроликов этой породы имеют красно-коричневый цвет.

Типичные признаки и параметры породы: – тело удлиненной цилиндрической формы; – ширина передней части корпуса примерно равна ширине задней;

– крестец широкий и округлый; – шея очень короткая (практически отсутствует);

– лапы средней длины с хорошо развитыми мышцами;

– хвост (размер – 2/3 от длины ушей) плотно прилегает к телу;

На ощупь мех новозеландских красных кроликов средней мягкости. Если шерсть слишком мягкая, животное выбраковывается.

– голова небольшая; – лоб и нос широкие; – челюсти хорошо развиты; – длина ушей – 11–12,5 см; – кончики ушей закругленные.

Самки отличаются хорошей плодовитостью. В помете бывает 6–7 крольчат, которые быстро растут и набирают вес.

Новозеландских красных кроликов рекомендуется кормить 2 раза в день специализированным комбикормом или смесью овса, кукурузы, пшеницы и ячменя. Также в рационе животных летом обязательно должна быть свежая зелень, а зимой – сено. Кролики этой породы отдают предпочтение веткам рябины, липы, орешника, дуба и березы. Любят животные морковь и яблоки.

Рекс

Эта короткошерстная порода кроликов была выведена во Франции в 1919–1924 годах и сразу же получила большое распространение в Европе.

В нашу страну она была завезена из Германии.

Типичные признаки и параметры породы рекс: – живая масса полновозрастных кроликов – 3–4,5 кг;

– конституция нежная, костяк тонкий и легкий;

– голова небольшая, несколько вытянутая, с ушами средней величины;

– туловище удлиненное (40–54 см), передняя его часть сужена;

– грудь глубокая, но узкая, нередко с перехватом за лопатками и небольшим подгрудком;

– спина длинная, иногда горбатая; – круп узкий; – конечности тонкие.

Мясо кроликов содержит лецитин, который препятствует развитию атеросклероза.

Волосяной покров укороченный, мех очень мягкий, шелковистый, густой, с ярким блеском. Он лишен обычной ярусности и производит впечатление подстриженного. Особенности содержания и разведения

Короткошерстных кроликов разводят преимущественно в любительских хозяйствах. Они хорошо приспособлены к различным климатическим условиям нашей страны.

Крольчата этой породы обладают средними темпами роста. Их масса в возрасте 1 месяца не превышает 0,68 кг, 2 месяцев – 1,68 кг, 3 месяцев – 2,19 кг, в возрасте 4 месяцев – 2,32 кг.

Полновозрастные кролики породы рекс дают очень нежное мясо, при этом убойный выход его сравнительно высок.

Аляска

Порода мясошкуркового направления. Большого распространения в нашей стране пока не получила.

Порода выведена во Франции в 1870 году путем скрещивания чисто-черных немецких кроликов с серебристыми, венскими голубыми, голландскими кроликами и кроликами породы гавана.

Кролики обладают длинной черной блестящей шерстью с темным голубоватым подшерстком. На животе мех слегка матовый. Достигают веса 5 кг, но чаще встречаются особи массой 3–4 кг. Плодовитость крольчих средняя: за один помет они приносят максимум 6–7 крольчат, чаще – 5 детенышей.

От кроликов породы аляска получают вкуснейшее мясо и шкурки средних и мелких размеров.

Типичные признаки и параметры породы: – туловище короткое, компактное (длина – 42–46 см);

– голова небольшая овальной формы, слегка удлиненная к носу;

– уши короткие; – грудь широкая (обхват за лопатками – 33 см); – круп мускулистый; – конечности крепкие и сильные.

Кролики породы аляска нетребовательны к условиям содержания. Это неприхотливые животные, легко приспосабливающиеся к любому климату.

Баран

Это одна из самых популярных в нашей стране пород мясошкуркового направления.

Изначально это была порода крупных декоративных кроликов разнообразной масти (черной, голубой, серо-заячьей, коричневой, железисто-серой, пятнистой и др.) с длинными своеобразными ушами.

Порода была выведена в Англии методом закрепления природной мутации формы ушных раковин. У некоторых представителей этой породы длина ушей достигает 60–71 см (при ширине 10–17 см).

Кролики породы баран широко распространены среди кролиководов-любителей западноевропейских стран, особенно в Германии и Франции, где в результате скрещивания английского барана с фландрами были созданы породы французский и немецкий баран.

Самых интересных результатов добились кролиководы Германии. Результатом систематической селекции по совершенствованию мясных форм и скороспелости животных стало создание породы немецкий баран со средней живой массой 5,5 кг.

Типичные признаки и параметры породы немецкий баран:

– туловище сбитое, широкое; – вес взрослой особи – в среднем 3 кг, в отдельных случаях – 7–8 кг (иногда даже 10 кг);

– голова массивная, с широким лбом, несколько загнутым вниз носом;

– уши, свисающие по сторонам головы; – туловище вытянутое, длиной 60–70 см и более;

– грудь широкая и глубокая; – спина удлиненная, широкая, иногда несколько провисшая;

– круп округлый. Кролики породы баран отличаются скороспелостью, хорошо развитыми мясными формами и мясом высокого качества.

Кролики породы баран хорошо приспособлены к различным климатическим условиям нашей страны. Содержание и разведение кроликов этой породы не представляют особых трудностей.

Содержание

Из этой главы вы узнаете, какие условия необходимо создать кроликам мясошкурковых пород для роста, развития, набора веса и улучшения качества меха. Вы получите исчерпывающую информацию об оборудовании и инвентаре, ежедневных мероприятиях по уходу, кормлении и технологиях выращивания.

Инвентарь и оборудование

Прежде чем покупать кроликов, нужно как следует подготовиться к их новоселью, тщательно спланировать их размещение, оснастить свое будущее хозяйство всем необходимым.

Первое, о чем следует задуматься, это где животные будут жить, то есть о помещении для содержания ваших питомцев. Для этого подойдет обычный сарай, если же таковой отсутствует, то придется строить специально предназначенный для поголовья крольчатник.

И в том и в другом случае помещение должно соответствовать следующим требованиям:

– отсутствие влажности и сквозняков; – чистота; – плюсовая температура воздуха в зимнее время.

Следующая забота начинающего кроликовода – это летняя площадка, на которой можно поместить клетки для выгула молодняка.

Еще один участок земли потребуется выделить для обеспечения фермы всем необходимым, прежде всего кормами (грубыми, сочными и концентрированными). Заодно желательно задуматься об их источниках.

Клетки

Клетки можно изготовить самостоятельно или приобрести их в магазине, но в любом случае необходимо, чтобы они не только были удобны для кроликов, но и устраивали по цене и параметрам хозяина животных.

Здоровье кролика (а значит, и качество его мяса и шкурки) напрямую зависит от условий его содержания, поэтому чистка клетки должна производиться ежедневно, и этот процесс должен доставлять как можно меньше хлопот. Необходимо предусмотреть отвод испражнений, вентиляцию и регуляцию температуры в клетках.

Ориентировочные размеры индивидуальных клеток: длина – 100–110 см, ширина – 60–70 см, высота – 45–60 см.

Клетки для кроликов лучше строить двухъярусные.

Клетки устанавливают на открытых площадках (во дворе, в саду). Можно располагать их и в помещениях (например, в сараях).

Применяют и комбинированное содержание кроликов: большую часть года клетки находятся на открытом воздухе, зимой – в помещении.

Основные условия при строительстве кроличьих клеток всех типов и конструкций:

– простота изготовления; – невысокая стоимость; – удобство обслуживания животных; – гигиеничность. Особое внимание при строительстве клеток уделяют устройству в них пола.

В южных районах (при круглогодичном размещении клеток во дворе и получении окролов в течение всего года) полы в кормовом отделении целесообразно делать решетчатыми (реечными). Их можно изготовить из твердых пород дерева (дуба, клена, бука), пластмассы, штампованного металла или сварной сетки, но в гнездовом отделении и во вставном гнезде желательно иметь сплошные деревянные полы. Такие же настилы предпочтительны и в переносных клетках.

В остальных случаях целесообразнее строить клетки со сплошными тесовыми полами, а еще лучше – устраивать двойной пол.

Сплошные тесовые полы должны иметь наклон. Лучше делать его в сторону задней стенки. Перепад высоты пола должен составлять примерно 5 см.

Двойной пол можно устраивать, накладывая на реечный или сетчатый пол съемный тесовый настил. В последнем случае клетка получается наиболее гигиеничной.

Длительное содержание кроликов на сетчатом полу может привести к намину лап и такому неприятному заболеванию, как пододерматит. Именно по этой причине целесообразно покрывать сетку съемными настилами, которые удобно ежедневно очищать от грязи.

Самцов и самок содержат в отдельных клетках, молодняк – по 3–4 особи в каждой клетке.

Любой, кто хоть раз в жизни пробовал кроличье мясо, не будет спорить с тем, что оно отличается прекрасными вкусовыми качествами.

При размещении стационарных клеток в несколько ярусов целесообразно устанавливать их ряды фасадом один к другому. Это позволит при получении окролов в зимнее время перекрывать клетки съемной двускатной крышей. Между рядами должен свободно проходить человек. На зиму торцы таких проходов закрывают щитами или обтягивают прочной пленкой, а под крышей над проходом проводят электрическое освещение.

При размещении клеток в сараях должны быть обеспечены достаточная освещенность и чистота воздуха.

Размеры групповой клетки для молодняка зависят от числа крольчат, которых предполагают в ней содержать. Чаще всего длина клетки составляет 200–300 см, ширина – 100 см, а высота – 35–60 см.

Норма площади на одного взрослого кролика в односекционной клетке составляет 0,5–0,7 м 2 , в двухсекционной – 0,78 м 2 . Мини-ферма

Разумную альтернативу обычным клеткам представляет так называемая мини-ферма. Ее конструкция предусматривает постоянный доступ кролика к корму и воде в отсутствие хозяина на протяжении нескольких дней. Решетчатый пол позволяет отходам жизнедеятельности уходить в шахту, газы в мини-ферме выходят через вытяжную трубу.

Мини-фермы прочны и надежны, они защищают кроликов от нападения внешних врагов (крыс, собак и пр.).

Наличие мини-фермы избавляет кроликовода от ежедневного осуществления ухода за животными. Особенно важно это для дачных хозяйств, где владельцы появляются далеко не каждый день.

Обычная мини-ферма состоит из: – четырех ячеек (по две в двух ярусах); – четырех сенных яслей;

– двух гравитационных комбикормушек; – двух водопоилок; – двух навесных маточников с гнездами; – системы навозоудаления и системы вентиляции.

Основой мини-фермы является каркас, который изготавливают из брусков хвойных пород дерева сечением 45 × 90 и 45 × 40 мм. После сборки каркас тщательно окрашивают белой нитроэмалью. Это очень важно – ведь он должен прослужить не менее 10–15 лет, а под хорошей кровлей – и дольше. Все остальные детали легкосъемные и в процессе эксплуатации могут легко подвергаться замене.

У кроликов на зиму шерсть не меняет окраску, только становится более пушистой и густой.

Аналогичным образом собирается и комбикормушка (на рамку из брусков 40 × 45 мм). Все деревянные детали обязательно обивают жестью, иначе их будут грызть кролики. Детали из фанеры соединяют рейкой 20 × 20 мм. Снаружи комбикормушку также нужно покрасить.

На такую же рейку (20 × 20 мм) собирают детали водопоилки, предварительно проклеив их внутренние стороны и изолировав фольгой толщиной 4 мм.

Точно так же собирают родильное отделение и маточник. Их тщательно прокрашивают белой нитроэмалью, как снаружи, так и изнутри.

Конуса для сбора навоза и мочи легко сделать с помощью заклепок. Их внутреннюю часть нужно прокрасить автомобильной сланцевой мастикой. Для установки конусов применяют те же рейки 20 × 20 мм.

Сборку полов производят в кондукторе на шурупы, после чего обивают их шинкой из оцинкованной жести. Полы должны легко сниматься.

Без столярных навыков изготовить мини-ферму довольно трудно, тем более, что строение должно прослужить минимум 15–20 лет и быть удобным в обслуживании.

Устанавливают мини-фермы строго горизонтально на кирпичные столбики.

Одна из редких в нашей стране мясошкурковых пород – это тюрингенский кролик. Животные достигают веса 3–5 кг. Имеют светло-коричневую окраску с черной «вуалью» на носу, боках, ушах и бедрах.

Поилки

Кролики круглосуточно должны иметь доступ к свежей воде, поэтому хорошая поилка – это необ ходимое оборудование для содержания этих животных.

Следует помнить, что кролики могут забираться в поилку и там же испражняться, поэтому целесообразно размещать ее на высоте 7–8 см для крольчих с крольчатами и 10–12 см для взрослых особей.

Эта предосторожность предупредит возникновение опасных кишечных заболеваний, в том числе появление гельминтозов.

Поилки бывают самых разных конструкций и модификаций. Чаще всего для поения кроликов используют миски, керамические поилки, жестяные банки. У них есть один общий недостаток – вода в них быстро загрязняется, и кролики ее проливают.

Чтобы соорудить поилку-непроливашку, нужно в боковую стенку клетки на расстоянии 10–15 см друг от друга (по вертикали) закрепить две петли диаметром 5 –10 мм. Через них нужно пропустить металлический штырь, нижний конец которого, упираясь в дно поилки, фиксирует ее и не дает опрокинуться.

Для перевозки травы и сена вам потребуется легкая и прочная тележка грузоподъемностью не менее 70 кг. Можно приобрести двухколесную коляску на резиновом ходу или изготовить тележку самостоятельно, используя колеса от мопеда, мотоцикла или велосипеда.

Для изготовления поилки можно использовать и асбестоцементную трубу диаметром 12,5 см. Торцы трубы легко заделать консервными банками того же диаметра, используя для герметичности клеящие средства.

Когда клей высохнет, на одной из сторон заготовки размечают окошки (на расстоянии 25–30 см), которые пробивают отбойником и молотком. После зачистки краев окошек рашпилем поилка готова к использованию. Посредством проволочных скоб ее легко закрепить в нужном месте клетки.

Многие кролиководы-любители применяют вакуумные автопоилки. Для их устройства над обычной поилкой (керамической мисочкой или консервной банкой), наполненной водой, укрепляют вверх дном закрытую пробкой бутылку (вместимостью 0,75–1 л) с водой.

Бутылку прочно крепят кольцевыми держателями к одной из стенок клетки, после чего ее немного приподнимают, извлекают пробку и опять опускают в воду поилки.

Вода в результате этой нехитрой операции устанавливается на уровне края горлышка бутылки. И этот уровень не будет изменяться по мере ее потребления животными, пока бутылка не опорожнится полностью.

Кормушки

Расположение кормушки должно быть максимально удобным для кролика, животное не должно подвергаться риску травм. Кормушки для концентратов

Для кормления кроликов концентратами выбирают круглые глиняные кормушки. Лучшие размеры кормушек: диаметр внизу – 14 см, вверху – 11 см, высота – 6 см. Такие параметры кормушки позволят избежать выбрасывания из нее корма животными во время еды.

При групповом содержании молодняка необходимо иметь одну кормушку на каждые две особи. Можно также применять деревянные групповые кормушки в виде узких корыт (длиной 1,2 м), изготовленных из дерева. Сверху кормушки желательно прибить планку, которая не только заменяет ручку, но и не дает крольчатам залезать в кормушку.

Чтобы кролики не выбрасывали пищу из кормушки, сверху каждой боковой ее стороны необходимо сделать планки с напуском в 1 см внутрь кормушки.

Многие кролиководы используют деревянные, металлические, керамические, пластмассовые, а иногда и бетонные кормушки. В целях экономии кролиководы зачастую изготавливают кормушки сами из подручного материала.

Обычно это деревянные кормушки различной длины треугольной или конусовидной формы. Такая конфигурация способствует лучшей выборке корма животными. Чтобы кролики не обгрызали их, рачительные хозяева обивают такие кормушки мягкой жестью. Для предотвращения их опрокидывания кормушки снабжают планками устойчивости. Помимо этого, используют и верхнюю ограничительную планку, тем самым обеспечивая проникновение внутрь кормушки только головы кролика.

Опытные кролиководы-любители для группового кормления молодняка в возрасте 1–3 месяцев чаще всего используют кормушки круглой формы. Как показывает опыт, они наиболее практичны.

Среди фермеров популярная поговорка: «Хорошего кроликовода можно узнать по качеству помещений для животных». Еще до приобретения кроликов посетите хозяйство успешного кроликовода. Посмотрите, в каких условиях он содержит животных, проконсультируйтесь по поводу строительства крольчатника.

Для использования в приусадебных хозяйствах промышленность сегодня выпускает сетчатые клетки и так называемые бункерные самокормушки. Последние представляют собой небольшой жестяной ящик высотой 25,5 см, глубиной и длиной 12,5 см. Дно у него выгнуто в виде лотка и имеет множество отверстий для удаления пылевых частиц корма. Обращенная к животному стенка кормушки несколько отогнута внутрь и нависает над лотком. Бункерную кормушку нужно вставить в прорезь передней стенки клетки и прочно закрепить посредством металлического стержня. Корма, засыпанного в такую кормушку, кролику хватает на 3–5 дней. Он постепенно опус кается из короба в лоток по мере поедания его животным. Аналогичные самокормушки можно изготовить и своими руками. Они вмещают 3,5 кг сыпучего корма, которого кроликам хватает, в зависимости от числа особей, на 1–2 недели.

Не используйте для изготовления кормушек токсичные материалы. Не подойдут для этой цели и хрупкие пластиковые коробки и контейнеры.

Каждая клетка обязательно должна иметь ясли для грубого корма (сена, соломы) и свежей травы. Ясли могут быть как наружными, так и внутренними и даже двусторонними.

Для крепления наружных яслей в сетке клетки нужно проделать прямоугольное отверстие (размером 20 × 30 см) с рядом параллельных металлических прутьев или крупноячеистой сетки.

Наружную стенку яслей (фанерную или тесовую) прибивают внизу к боковой стенке клетки.

Внутренние ясли труднее обслуживать – наполнять кормом и при необходимости убирать его остатки. Их размещают внутри клетки, прикрепляя к стенке.

В сдвоенных двухместных клетках целесообразно построить V-образные общие для обеих клеток ясли, обращенные своими стенками в кормовые отделения каждой из них. Групповые переносные ясли

Их применяют в выгулах для раздачи кроликам сена и зеленых кормов. Длина таких яслей составляет 1,5 м, высота – 30 см, ширина в верхней части – 25 см. Такие ясли обычно делают с крышкой, чтобы крольчата не могли запачкать корм.

С двух сторон яслей устанавливают железные прутья (или круглые палочки) на расстоянии 4 см друг от друга.

Гнездовые ящики

В отдельных клетках устраивают специальные гнездовые отделения, в которых на высоте 25–30 см от пола устанавливают для крольчихи полочку. На ней самка в подсосный период отдыхает; иногда туда с удовольствием забираются и крольчата. При отсутствии такого отделения в клетку за 3–5 дней до окрола ставят гнездовой ящик (маточник) длиной 50–60, высотой 30–32 и шириной 30–40 см. На одной из его сторон делают круглое отверстие – лаз диаметром 15–20 см.

Верхнюю крышку гнездового ящика удобно закреплять на крючках, в этом случае ее легко можно снять при необходимости.

В некоторых хозяйствах встречаются маточники из теса, пластмассовых листов или оцинкованной металлической сетки.

Бывают и открытые маточники, которые не отличаются от закрытых своими размерами, с той только разницей, что высота стенок, как правило, у них не превышает 12–15 см.

При наружном клеточном содержании крольчих целесообразно использовать только закрытые гнездовые ящики.

Для кролиководческих ферм наиболее прогрессивной системой является содержание кроликов в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. Крольчатник закрытого типа, оборудованный системами отопления, вентиляции, ионизации воздуха, автоматического поения и уборки навоза, предполагает получение регулярных окролов на протяжении всего года (не менее 6 окролов в год) и производство качественного мяса и шкурок при минимальных затратах труда, средств и кормов. Один рабочий в таком хозяйстве может обслуживать 250–300 самок с приплодом до его реализации.

Дополнительный инвентарь

Кроме кормушек, яслей и маточников, каждый кроликовод должен иметь следующий инвентарь:

– два ведра – одно для раздачи кормов и воды, другое – для мытья кормушек и различного инвентаря;

– две тележки – одну для вывоза навоза, вторую для подвозки к клеткам травы, корнеплодов и сена (зимой оси с колесами заменяют полозьями);

– два ящика для переноски кроликов (здоровых и больных);

– веник, метлу, лопату, вилы, скребок для чистки и тряпку для мытья клеток.

Оборудование для забоя кроликов

Специалисты рекомендуют содержать самцов-производителей в круглых клетках диаметром 70–75 и высотой 40 см. Можно использовать и квадратные клетки, сделав овальную вставку из листовой стали или сетки.

Температурный и световой режимы, вентиляция

При температуре воздуха свыше 40 °C кролики могут погибнуть от теплового удара. Длительное воздействие прямых солнечных лучей на голову также им противопоказано и может привести к тем же печальным последствиям.

Основной причиной простудных заболеваний кроликов являются такие неприятные явления, как сквозняки, намокание и резкие колебания температуры воздуха.

В случае понижения температуры воздуха до –30 °C могут возникнуть обморожения отдельных участков тела животных, а при температуре –45 °C кролики замерзают.

Чтобы избежать всех этих неприятностей, в особо жаркие дни на крыши клеток кладут ветки, солому, траву, а при необходимости регулярно обливают их сверху водой.

В сильные зимние морозы в клетки с кроликами кладут большое количество сухой соломы, а при зимних окролах тщательно утепляют клетки и маточники и внимательно следят, чтобы родившиеся крольчата не выползали из гнезда. Зимой ни в коем случае нельзя допускать сквозняков, в результате которых у кроликов часто происходит обморожение их влажных ушей.

При содержании кроликов в закрытых помещениях, где им не грозят солнцепек и мороз, тоже нужно соблюдать некоторые правила:

– помещение должно быть достаточно светлым, сухим и хорошо проветриваемым;

– если отношение световой площади всех окон к площади пола составляет 1: 8 и 1: 10, то освещенность помещения считается достаточной;

– клетки в помещении должны быть расположены таким образом, чтобы свет из окон падал на передние стенки всех рядов клеток;

– оптимальная влажность воздуха в помещении должна соответствовать 60–70 %.

Клеточное и бесклеточное содержание: плюсы и минусы

В своих приусадебных хозяйствах кролиководы-любители применяют различные системы содержания кроликов.

Бесклеточное содержание

Еще недавно самым распространенным было бесклеточное содержание на огороженных и

неогороженных участках с примитивными строениями или вовсе без них.

Если у кого-то есть желание держать кроликов без клеток, и ему позволяет это делать достаточно мягкий климат, то это его право.

В таком случае необходимо организовать выгульный дворик, огороженный металлической сеткой около 1,5 м высотой. Чтобы исключить возможность подкопа животными ограждения, необходимо погрузить сетку в землю на 25–30 см.

При необходимости отлова кроликов применяют специальную ловушку с лазом, позволяющим животным свободно проникать в нее.

Для беременных (сукрольных) крольчих в выгульных двориках обычно ставят клетки или гнездовые ящики.

И тем не менее вольное содержание обычно приводит к значительному отходу кроликов, невозможности проведения племенной и лечебной работ в стаде.

Бесклеточное содержание кроликов в целом нецелесообразно и нерентабельно. Можно сказать, что это пройденный этап в кролиководстве.

Клеточное содержание

Опытные кролиководы рекомендуют содержать кроликов исключительно в клетках, так как это позволяет:

– правильно вести работу по разведению кроликов;

– применять рациональное кормление; – проводить случку в наиболее целесообразные сроки;

– совершенствовать племенную работу и учет; – получать хороший молодняк и высококачественную продукцию;

– облегчить проведение профилактических мероприятий и борьбу с болезнями в случае их возникновения.

Одним из распространенных способов является содержание кроликов в клетках с искусственными норами, которые расположены под землей. В зимнее время это убережет детенышей от переохлаждение, в летнее – от палящего солнца. От родильного отделения в клетку проведена двухметровая труба, по которой кролики поднимаются за пищей и водой.

Специалисты сегодня уверены, что круглогодичное содержание кроликов в клетках на открытом воздухе не только повышает сопротивляемость организма заболеваниям, но и заметно улучшает племенные и продуктивные показатели животных, благотворно сказывается на качестве волосяного покрова.

Комбинированный метод

Уборка и дезинфекция

Кроличье хозяйство требует регулярной очистки от накопившихся отходов производства – навоза, остатков пищи, подстилки. Для этого необходим специальный инвентарь: метлы, веники, лопаты, скребки, жесткие щетки, ведра и ящики. Не обойтись и без дезинфекции.

Уборка

Больше всего мусора скапливается на напольной решетке клетки. Она очищается металлическим скребком. Мусор сгребают в заранее подготовленный для этой цели невысокий ящик или продолговатый таз, установленный на низкую тележку.

Очищенную от мусора решетку поднимают или совсем удаляют из клетки и выгребают скопившийся под нею навоз.

Находящиеся в клетке кролики затрудняют процесс уборки. Чтобы этого не происходило, их перегоняют в другое отделение клетки, а лаз закрывают фанерной задвижкой. Таким образом очищают каждую клетку, после чего подметают пол под клетками.

Кроличий мех можно обработать и окрасить так, что он станет похож на мех морского котика, норки, выдры или соболя.

Процесс уборки навоза из клетки можно ускорить. Для этого под напольную решетку нужно заранее установить поддоны (из жести или досок и фанеры), на которые будет проваливаться навоз. Дно деревянного поддона следует выстелить полиэтиленовой пленкой, чтобы не разбухали доски и не расслаивалась фанера.

Скопившийся в поддоне навоз вытряхивают в специальную тележку и перевозят в компостную яму для дальнейшего использования в хозяйстве.

Дезинфекция

Два раза в год клетки необходимо дезинфицировать. Лучше это делать весной и осенью. Дезинфекцию можно производить различными методами, но наиболее простым и эффективным способом обработки крольчатника, клеток и инвентаря является огонь. В этом случае применяют обычную паяльную лампу или газовую горелку. Тщательно вычищенные деревянные части клетки обрабатывают огнем до легкого потемнения.

Эту операцию необходимо проводить с большой осторожностью, дабы избежать пожароопасной ситуации.

Из химических дезинфицирующих веществ чаще всего применяют хлорную известь (10 %-ный раствор). С помощью мочальной или другой широкой кисти этим раствором обрабатывают стены крольчатника, клетки и инвентарь.

Клетки, инвентарь, кормушки и поилки удобно обрабатывать и зольным щелоком, который, убивая болезнетворные микробы, совершенно безвреден для кроликов. Готовится он следующим образом.

В кипящую воду нужно добавить чистую древесную золу (1/3 часть от объема воды) и кипятить 20–30 минут. Получившийся раствор требуется процедить через 2–3 слоя марли, снова довести до кипения и, пока он не остыл, сразу же обработать клетки и инвентарь.

В ветеринарной аптеке можно приобрести много готовых дезинфекционных веществ.

В Древней Руси кролиководством начали заниматься в женских монастырях, во время правления Ярослава Мудрого. В те времена этих животных разводили исключительно ради шкурок и пуха. Мясо кроликов популярностью не пользовалось.

Клетки нуждаются в особенно тщательной очистке и дезинфекции в следующих случаях:

– перед посадкой в них вновь приобретенных кроликов;

– при каждой пересадке животных; – перед массовыми окролами; – при инфекционных заболеваниях кроликов. Всегда нужно помнить, что предотвратить болезнь легче, чем лечить, как у человека, так и у животных. Разумнее потратить несколько часов на обработку, чем тратить недели и месяцы на лечение.

Многие опасные болезнетворные микробы, вызывающие недомогание и падеж кроликов, сохраняют свою жизнеспособность весьма долгое время (иные до нескольких месяцев). Поэтому единожды занесенная в крольчатник болезнь может вернуться (даже после полной смены поголовья).

Приобретенных на стороне (особенно на базаре) новых кроликов нельзя подсаживать к своим животным без предварительного месячного карантина. Лишь убедившись в их абсолютном здоровье, можно запускать их в крольчатник.

Нельзя допускать в клетках и крольчатнике сырости. Грязные мокрые полы и решетки клеток благоприятствуют возникновению многих тяжелых заболеваний:

– инфекционного стоматита («мокрой мордочки»);

– пастереллеза; – стафилококкоза (мастита, гнойного катара челюсти);

– кокцидиоза и др.

Туалет

Нужно сказать, что кролики – довольно чисто плотные животные. Со временем они привыкают опорожнять кишечник и мочевой пузырь в строго определенном месте клетки, соблюдают особенную чистоту в темном отделении, где отдыхают.

Самостоятельно для туалета они чаще всего выбирают место в одном из углов возле задней стенки клетки, на самом высоком участке. Зная все эти тонкости, можно легко приучить кроликов к месту, выбранному вами.

Ни в коем случае нельзя пренебрегать санитарной обработкой крольчатника, клеток и инвентаря. Иначе это может обернуться большими неприятностями.

Ежедневные мероприятия по уходу

Вдумчивый читатель уже наверняка понял, что выращивание кроликов – дело непростое и хлопотное. Тут, как говорится, не забалуешь.

Кролики круглый год требуют ежедневного ухода, без выходных и праздничных дней.

От точного соблюдения распорядка дня во многом зависят повышение продуктивности и улучшение качества продукции кроличьего хозяйства.

В России кролиководство стало широко распространяться в 1920-е годы. Тогда в нашу страну из Европы были завезены 15000 племенных кроликов.

Раздачу кормов, поение, уход, особенно за сукрольными и лактирующими самками, нужно производить в строго установленное время.

Вот примерный распорядок дня кроликовода-любителя в летний период:

– утреннее поение – с 7:00 до 7:30; – раздача концентратов (1/2 суточной нормы) – с 7:00 до 8:00;

– чистка клеток, вольеров – с 8:00 до 9:00; – раздача зеленой массы (1/3 суточной нормы) – с 9:00 до 10:00;

– разные дополнительные работы – с 10:00 до 12:00;

– первый перерыв – с 12:00 до 15:00; – дневное поение – с 15:00 до 15:30;

– раздача зеленой массы (1/3 суточной нормы) – с 15:30 до 16:00;

Кроличий мех не менее теплый, чем мех нутрии и ондатры.

В зимний период жизнь кроликовода не слаще: – утреннее поение – с 7:00 до 7:30; – раздача концентратов (1/2 суточной нормы) – с 7:30 до 8:00;

– чистка клеток – с 8:00 до 9:00; – первый перерыв – с 9:00 до 10:00; – раздача сена (1/2 суточной нормы) и веток (1/2 суточной нормы) – с 10:00 до 10:30;

– разные дополнительные работы – с 10:00 до 11:30;

– раздача сочных кормов (суточная норма) – с 11:30 до 12:00;

– второй перерыв – с 12:00 до 14:30; – разные дополнительные работы – с 14:30 до 15:30;

– подготовка кормов – с 15:30 до 16:00;

– дневное поение – с 16:00 до 16:30; – раздача концентратов (1/2 суточной нормы) – с 16:30 до 17:00;

– раздача веточного корма – с 17:00 до 17:30.

Вечером можно отдохнуть, но только в том случае, если кролики не болеют, к ним не «наведалась чупакабра» или не стряслась еще какая-нибудь беда. А абсолютно спокойных во всех отношениях дней в жизни кроликовода практически не бывает.

Режим кормления

Высокое качество мяса и шкурки может обеспечить только полноценное питание кроликов. Для того чтобы правильно организовать его, нужно учитывать особенности пищеварения у этих животных.

Однокамерный желудок кролика имеет емкость 180–200 мл, а растут эти животные быстро. Поэтому кормить их следует как можно чаще.

Имея свободный доступ к кормам, взрослый кролик ест до 30 раз в сутки, а молодняк подходит к корму до 70–80 раз.

Кролики быстро привыкают к определенному распорядку дня, это вырабатывает у них условный рефлекс – в часы кормления желудочный сок начинает выделяться еще до того, как корм попадает в желудок.

Это обеспечивает лучшее переваривание пищи и быстрый рост кроликов при меньшем расходе кормов.

Строгое соблюдение распорядка дня поможет экономно расходовать корма.

Подсосных крольчих и молодняк до 2,5-месячного возраста кормят не менее 4 раз в сутки, остальных – 2–3 раза.

Зимой кроликов нужно кормить 3 раза в день: – 8:00 – 1/2 суточной нормы концентратов и 1/2 суточной нормы сена;

– 12:00 – суточная норма корнеплодов; – 17:00 – остальные концентраты, сено и дополнительно веточный корм.

Летний вариант трехразового питания кроликов:

– 6:00 – 1/2 суточной нормы концентратов и 1/3 часть травы;

– 15:00 – 1/3 часть суточной нормы травы; – 19:00 – остальные концентраты, трава, ветки.

Молодняку полезно скармливать сухие стебли чеснока. Это способствует профилактике стоматита и желудочно-кишечных заболеваний.

Еще лучше кормить кроликов 4 раза в день: – 6:00 – 1/3 часть концентратов, 1/4 часть травы (сена – зимой);

– 11:00 – 1/3 часть концентратов (или слегка подсушенных хлебных корок), летом – трава, зимой – корнеплоды;

– 16:00 – 1/2 нормы травы летом, сено и корнеплоды зимой;

– 19:00 – остальные концентраты, трава или сено (ветки – на ночь).

Кормящих самок дополнительно подкармливают в 20:00–21:00.

Установлено, что различные виды корма усваиваются в желудке кролика с разной скоростью:

– корнеплоды и овощи перевариваются за 2–3 часа;

– зеленая масса (трава) – за 3–4 часа; – силос – за 4–5 часов; – грубые корма – за 8–12 часов. В такой же последовательности скармливают все эти корма, что заставляет функционировать желудочно-кишечный тракт в оптимальном для усвоения кормов режиме.

Технологии выращивания

Существует несколько технологий разведения кроликов. Они отличаются друг от друга по видам корма, типам кормления и времени отсадки молодняка.

Остановимся на двух основных технологиях, используемых большинством кролиководов.

Интенсивная технология

Эта технология основана на способности крольчих совмещать период лактации с сукрольностью (беременностью). Существует две разновидности этой технологии:

– с уплотненными окролами; – с полууплотненными окролами.

При уплотненных окролах самку пускают в случку в первый же день после окрола. Такой способ теоретически позволяет получать до 10–11 окролов в год. Практически же бывает

8–9 окролов, но и это весьма внушительный резу льтат. Благодаря этой методике получают 50–60 крольчат в год или 100–120 кг крольчатины от каждой самки.

В случае применения уплотненного окрола отъем крольчат производится в 27–28-дневном возрасте, когда они получают возможность употреблять пищу самостоятельно. Поэтому в это время совершенно необходимо обеспечивать крольчат и крольчих хорошим сбалансированным питанием, особое внимание нужно уделить содержанию в рационе протеина. Дело в том, что максимальный рост приплода приходится на последние 10 дней внутриутробного развития (эмбрионы за это время вырастают в 10 раз). В это же время происходит максимальное потребление молока крольчатами предыдущего окрола.

Если питание будет недостаточным, то молодняк получится слабым и нежизнеспособным, а приплод может не родиться вовсе (аборты или мертворождение).

Обязательно нужно постоянно контролировать состояние упитанности самки. Если она начинает терять в весе, случку такой крольчихи после окрола лучше не проводить. Крольчата, родившиеся от нее, все равно будут слабыми и нежизнеспособными.

Интенсивный способ выращивания значительно сокращает срок использования самки. Уже через год-полтора ее выбраковывают и ставят на предубойный откорм.

Способ полууплотненных окролов является более щадящим. Самку случают только через 15–20 дней после окрола, а крольчат отнимают при достижении ими возраста 30–40 дней.

При таком режиме можно получить 5–6 окролов в год или 30–40 крольчат от одной крольчихи (60–80 кг мяса).

Этот способ больше подходит для приусадебного хозяйства, поскольку позволяет получать более жизнеспособное потомство, дольше использовать крольчих, не требует приобретения дорогих комбикормов.

Интенсивность роста крольчат при этом значительно выше, чем при отъеме в 27-дневном возрасте. Это объясняется тем, что материнское молоко позволяет правильно сформироваться системе пищеварения молодняка. Нужно ли объяснять, что это впоследствии благоприятно сказывается на способности крольчат усваивать различные корма.

Бройлерное выращивание

При бройлерной технологии крольчат содержат с матерью не менее 60–70 дней, после чего производят убой молодняка на мясо. Случку самки проводят или в день отъема или в течение 5–6 дней после него.

Такой тип содержания рекомендуют использовать для пород мясного направления продуктивности, однако за время лактации крольчихи этих пород сильно жиреют, в результате чего проведение случки может оказаться затруднительным. Поэтому крайне необходимо поддерживать у крольчих состояние репродуктивной упитанности, регламентируя количество и качество выдаваемых им кормов.

Эта технология содержания позволяет крольчатам получать материнское молоко в течение всех 60–70 дней жизни. Благодаря этому они обладают следующими качествами:

– повышенной устойчивостью к большинству заболеваний;

– высокой интенсивностью роста (в 2–2,5 месяца крольчата достигают живой массы 1,8–2,0 кг);

– наиболее высокими показателями окупаемости корма приростом (на 1 кг привеса расходуется около 3–3,5 кг).

Используя бройлерную технологию, от крольчихи за год можно получить не более трех окролов (18–20 крольчат или 30–40 кг мяса).

Откорм кроликов

В этой главе вы найдете исчерпывающие сведения об откорме кроликов. Только грамотный подход к кормлению этих животных позволит вам получить достаточное количество крольчатины и качественные шкурки как для себя, так и для продажи.

Характеристика кормов

Все корма растительного происхождения условно разделяют на четыре группы:

– зеленые; – сочные; – грубые; – концентрированные. Кроме кормов растительного происхождения, для кормления кроликов применяют:

– минеральные корма; – витаминные добавки; – отходы технического производства (сухой жом, макуху, шроты);

– отходы с кухни.

Зеленые корма

В летние месяцы это основной корм для кроликов. Он достаточно питателен, хотя содержит большое количество воды (65–85 %). Зеленые корма включают все нужные для роста и развития кроликов питательные вещества: полноценный протеин с комплексом всех необходимых аминокислот, жиры, углеводы, витамины, ферменты, минеральные вещества. Хлорофилл зеленых кормов имеет большое значение в процессах кровообращения кроликов.

Зеленые корма обходятся значительно дешевле всех других, ведь для дачи кроликам используют не только посевные культуры, но и дикорастущие травы, отходы корнеплодов и овощных культур, свежие ветки деревьев.

Рано скошенная трава по общей питательности может сравниться с концентрированными кормами, но по биологической ценности значительно выше. В среднем в состав ее сухого вещества входит:

– 20–25 % переваримого протеина; – 10–15 % клетчатки; – 4–5 % жира;

– 30–60 % безазотистых экстрактивных веществ;

– 9–11 % минеральных веществ. На зеленые корма летом приходится 30–40 % суточного рациона животных.

Очень полезны для кроликов бобовые: люцерна, вика, клевер, горох, сладкий люпин, эспарцет, чина и др. В них содержится больше протеина, витаминов и кальция, чем в злаковых. Хотя и последние широко используются в кролиководстве. Прежде всего это озимая рожь и пшеница, кукуруза, просо, суданка, сорго и др., а также многие дикие травы – пырей, райграс, житняк, тимофеевка, могар и др.

Полезно смешивать бобовые со злаковыми, изготавливая так называемые мешанки: горохово-овсяную, вико-овсяную и др. Можно использовать и подсолнечник.

Злаковые корма скармливают кроликам до цветения, бобовые – в период бутонизации и самом начале цветения. Позже травы грубеют, и их усвояемость значительно снижается.

Полезно разнообразить рацион кроликов кормовой капустой, брюквой, зеленой массой топинамбура, листьями кормовой и сахарной свеклы, моркови. Обязательно нужно включать в их рацион зеленые ветки березы, ивы, лозы, лещины и др.

В приусадебных хозяйствах корм для кроликов буквально растет под ногами: лопух, полынь, тысячелистник, ромашка, крапива, молочай, одуванчик, пырей, подорожник, лебеда, сурепка, осот, конский щавель. Все они обладают высокими питательными качествами.

Луговые травы с затопленных участков, на которых долго стояла вода, кролики не слишком жалуют из-за преобладающих там кислых трав: осоки, канареечника, едкого лютика.

Максимальная (официально зарегистрированная) длина ушей кролика – 80 см.

Нельзя давать кроликам ботву картофеля – она содержит соланин, вредный для здоровья. Ни в коем случае в составе травяных сборов не должно быть ядовитых трав:

– ароника пятнистого; – белены черной; – болиголова ядовитого; – дурмана; – веха ядовитого; – паслена;

Лютик, ветреница, безвременник, паслен и собачья петрушка при сушке теряют свои токсические свойства. Шпорник, плевел опьяняющий и куколь сохраняют ядовитые свойства только в семенах. У поручейника и аконита садового ядовитые вещества содержатся только в корнях, тогда как стебли и листья можно спокойно добавлять в корм.

Использование любых зеленых кормов требует осторожности. Не следует давать кроликам мокрую траву (покрытую росой или намоченную дождем).

Согретый зеленый корм после скашивания нужно предварительно провялить на сетчатых стеллажах.

Максимальные суточные нормы зеленых кормов: – самкам в период покоя – 800 г; – сукрольным самкам – 800–1000 г; – подсосным самкам – 1200–1500 г; – молодняку до 3 месяцев – 250–500 г; – молодняку от 3 до 6 месяцев – 500–900 г. Свекольную ботву взрослым животным дают по 200 г, молодняку – по 50–100 г на особь в день.

При переходе с зимнего типа кормления на летний режим нужно соблюдать определенную осторожность. Зеленый корм в рацион требуется вводить постепенно, увеличивая его количество на 50–60 г в день на протяжении 8–10 дней.

Сочные корма

К этой группе кормов относятся: корнеклубнеплоды (капуста, силос, картофель, морковь, бахчевые культуры) и отходы садоводства и виноградарства.

Сочные корма при комбинированном типе кормления занимают до 30–50 % в рационе кроликов по питательности. Их целесообразно включать в состав мешанок в запаренном или натуральном измельченном виде. Присутствие этих продуктов в рационе не только благотворно сказывается на аппетите и пищеварении животных, но и способствует образованию молока у крольчих и повышению продуктивности животных.

Мороженые корнеплоды можно давать кроликам исключительно в вареном виде. Наличие в них легкопереваримых углеводов и витаминов делает эти продукты легкоусвояемыми. В них много воды (70–80 %), мало протеина, жира, клетчатки, минеральных веществ, что также повышает их переваримость.

Даже ребенку известно, что самая лучшая еда для кролика – это красная морковь и кормовая капуста. И это действительно так. Морковь для кроликов (особенно зимой) является одним из главных источников каротина. Этот корнеплод дают крольчатам с 20–25-дневного возраста по 20–30 г в день, постепенно увеличивая его суточное потребление до 100–200 г.

Незаменимым кормом для кроликов является силос. Он может составлять до 12 % питательности в рационе. Силос может быть:

Силос можно приготовить из люцерны, клевера, лютика, бобовых и т. д. Главное условие для силосования – измельчение и тщательная трамбовка зеленой массы.

Обычно силос готовят в ямах или бочках. Силосную массу засыпают сверху опилками слоем 5 см, затем замазывают глиной, контролируя, чтобы не появились трещины. При появлении таковых их тут же замазывают.

К употреблению силоса кроликов приучают постепенно, в течение 10 дней, начиная с 50–100 г в сутки. Силос обязательно должен быть нормальной кислотности, не мерзлым, без гнили и плесени.

В 1 кг силоса должно содержаться не менее 250 г кормовых единиц (к. ед.), 20 г переваримого протеина, 10–20 г каротина и не больше 4–5 % сырой клетчатки.

Грубые корма

К грубым относят сухие растительные корма с высоким содержанием клетчатки. Этот вид питания необходим кроликам в качестве стимулятора в процессе переваривания пищи. В то же время он служит балластом, создающим у животных ощущение сытости.

Резцы у кроликов растут в течение всей жизни, а употребление в пищу грубых кормов помогает их заострять. Хорошее состояние зубов способствует лучшей подготовке кормов для переваривания.

В суточном рационе кролика грубые корма должны составлять 25–35 %. При их переваривании создается большое количество энергии (около 1000 ккал с 1 кг корма), которое используется организмом для поддержания температуры тела.

К грубым кормам относят: – сено; – солому; – облиственные ветви деревьев; – сенную и травяную муку; – полову. Ведущим продуктом этой группы является сено. Сено хорошего качества богато белками, витаминами и минеральными веществами.

Лучшим кормом для кроликов является сено из люцерны, вики и клевера. Хороший корм получается из сена разнотравья (лугового, степного или лесного), убранного до цветения. Перестоявшая или попавшая под дождь трава содержит меньше питательных веществ. Качественное сено имеет зеленый цвет и приятный запах.

За неимением или при недостатке сена можно использовать солому (гороховую или овсяную).

Кролики имеют около 17000 вкусовых рецепторов. Жуют эти животные приблизительно 120 раз в минуту.

Ни в коем случае нельзя скармливать кроликам ветки бузины, волчьей ягоды, ракитника – они содержат отравляющие вещества. Не рекомендуют давать животным и ветви косточковых деревьев, содержащих в себе синильную кислоту.

При появлении у кроликов диареи желательно добавить в их рацион обладающие вяжущими свойствами ветки дуба и ольхи.

Кролики с удовольствием поедают сенную и травяную муку. Сенную муку готовят из бобового сена, предварительно пропустив его через молотковую дробилку. Сенная мука составляет 20–30 % веса сыпучих и гранулированных кормов.

Концентрированные корма

И все-таки основным кормом для кроликов являются концентраты. На их долю приходится до 70 % общей массы всех кормов.

Использование концентратов крайне необходимо, так как они содержат питательные вещества, которых в других видах растительных кормов недостаточно для высокой продуктивности животных.

Концентраты являются главным источником протеина и минеральных веществ.

Концентрированные корма делят на следующие группы:

– зерновые злаковые (богатые углеводами); – зерна бобовых (богатые белками); – семена масличных (богатые жирами); – комбикорма; – отходы технических производств. Из зерновых рекомендуют использовать овес, ячмень, кукурузу и рожь. Овес, кукурузу и рожь скармливают в натуральном виде, ячмень дробят.

Органы зрения устроены у кроликов так, что они могут видеть происходящее позади себя, не поворачивая головы.

Особое место среди концентрированных кормов занимают комбикорма. Прежде всего, потому что они очень удобны в использовании. Этот вид кормов содержит в нужной пропорции все необходимые кроликам питательные вещества.

Комбикорма имеют довольно сложный состав, его основные компоненты – это размолотое или измельченное зерно злаковых и бобовых культур, корма животного происхождения и травяная мука, отходы молочной, мукомольной и жироперерабатывающей промышленности и витаминно-минеральные премиксы. Комбикорма и комбикорма-концентраты выпускают сегодня в виде брикетов и гранул.

Таблица 2 Комбикорма-концентраты (% от веса)

Таблица 3 Полнорационные гранулированные комбикорма (% от веса)

Таблица 4 Рецепт полнорационного гранулированного корма для отсаженного молодняка в возрасте 30–135 дней

В группу отходов технических производств входят:

– отруби, шроты, жмыхи, дрожжи, жом; – корма животного происхождения (обрат, мука мясокостная и рыбная).

Воспроизводительные способности самок и самцов можно заметно улучшить, скармливая им проращенное до стадии белых проростков или до гидропонной зелени зерно.

В кормушке постоянно должна находиться соль-лизунец.

Мел как источник кальция кроликам скармливают зимой и осенью, когда отсутствует бобовое сено, и в рацион вводят клубнеплоды.

Норма мела – 1–4 г на голову в сутки. Хлопковые жмыхи и шроты кроликам скармливать не следует, так как в них содержится от 0,5 до 1,5 % ядовитого вещества – госсипола.

Потребность кроликов в питательных веществах и энергии

Как уже было сказано, полноценное кормление является главным условием повышения продуктивности кроликов. Поэтому при составлении и балансировке рациона нужно учитывать физиологическое состояние животных, от которого зависит их потребность в энергии, питательных веществах, витаминах и минеральных элементах.

В периоды лактации, сукрольности, активного роста и развития потребность кроликов в энергии и питательных веществах различна.

Для правильной организации кормления кроликов важно знать не только количество питательных веществ в пище, но и то, как усваивается, переваривается тот или иной корм.

Переваримость корма определяется коэффициентом переваримости, который равен процентному отношению количества переваренных питательных веществ к общему количеству питательных веществ, принятых животным с кормом.

На переваримость корма влияют такие факторы, как возраст животного, состав рациона, техника приготовления кормов и режим кормления.

Потребность в энергии

Для полноценного функционирования организм кроликов должен регулярно получать достаточное количество энергии.

Оценивают энергетическую емкость (питательность) кормов в калориях, джоулях и кормовых единицах (1 калория равна 4,1868 Дж или 1 ккал – 4,1868 кДж).

За 1 кормовую единицу (к. ед.) принимают пита тельность 1 кг овса среднего качества (2500 ккал).

Потребность в протеине

Белки (протеин) – наиболее важная составляющая корма. Недостаток протеина в рационе кроликов неизбежно ведет к снижению интенсивности роста и продуктивности, повышению расхода корма и ухудшению состояния здоровья животных.

Самую большую нужду в протеине испытывает молодняк в период интенсивного роста, то есть в возрасте 3–4 месяцев.

Протеином богаты: – жмыхи; – шроты; – зерновые; – бобовые; – корма животного происхождения.

Очень мало протеина в соломе злаков, овощах и корнеплодах.

Белки входят в состав клеток организма самого кролика, и никакие другие питательные вещества не могут их заменить. В процессе переваривания корма белки расщепляются на аминокислоты, которые поступают в кровь (она разносит их по всему организму) и служат для построения белков тела животного. Но растительные белки содержат не все аминокислоты, необходимые для построения белков организма кролика, поэтому их называют неполноценными. Протеины, близкие по своему составу (набору аминокислот) к составу белка животного, называют полноценными. Чем полноценнее белок, тем выше его качество.

Для поддержания жизни кролику необходимо 12 % переваримого протеина от сухого вещества рациона, что соответствует соотношению 1: 6–1: 9.

Разумеется, наиболее полноценными являются белки кормов животного происхождения (молоко, рыбная, мясная, кровяная, мясокостная мука).

В некоторой степени их могут заменить зеленые корма, хорошее сено и жмыхи.

Жизненно необходимыми для кроликов аминокислотами являются: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, гистидин, аргинин, лейцин, изолейцин и фенилаланин.

В рационе кроликов чаще всего не хватает первых трех аминокислот. Все вышеперечисленные аминокислоты играют в организме кролика очень важную роль:

– лизин используется для синтеза тканевых белков;

– аргинин способствует синтезу мочи, участвует в образовании спермы, креатинина мышц, инсулина;

– гистидин необходим для образования тироксина и адреналина;

– цистин активизирует инсулин;

– метионин участвует в процессах обмена жира;

– триптофан регулирует обновление белков плазмы крови.

Потребность в жирах

Жиры необходимы для нормальной жизнедеятельности любого организма. Они являются колоссальным источником энергии и содержат в себе незаменимые жирные кислоты – линолевую, линоленовую и арахидоновую.

Жиры не синтезируются в организме сами по себе и должны обязательно присутствовать в корме. Жиры, углеводы и протеины корма преобразуются в кроличий жир.

При недостатке жира (менее 5 %) задерживается рост животных и снижается их вес.

Корма, богатые жирами, способны оказать положительное влияние на развитие волосяного покрова, сделать его более эластичным и блестящим.

Наиболее богаты жиром семена льна, подсолнечника (30–40 %), жмыхи.

Много жира содержат зерна и семена растений, в меньшей степени – стебли и листья. В зерне кукурузы и овса имеется 5–6 % жира, риса, пшеницы – 1–2 %, а в корнях и клубнях – 0,1 %.

Потребность в клетчатке

Помимо жиров, кролики должны получать с кормом достаточное количество углеводов.

Углеводы подразделяются на: – безазотистые экстрактивные вещества (крахмал, сахар, органические кислоты);

– сырую клетчатку (целлюлозу, лигнин, гемицеллюлозу).

В гранулированном корме для кроликов должно содержаться 13–16 % клетчатки.

Кролики хуже жвачных переваривают корма, богатые клетчаткой. Повышение ее уровня увеличивает объем корма, снижая его энергетическую питательность, вместе с тем малое содержание приводит к расстройству пищеварения.

Все растительные корма богаты углеводами: – большое количество крахмала содержится в клубнях, семенах и плодах (в сухом веществе картофеля – 20 % крахмала, в зерне кукурузы – 70 %);

– сахара много в моркови, сахарной свекле, тыкве, арбузе;

– клетчатка содержится в большом количестве в соломе (40 %) и сене (25–35 %);

– в зернах злаковых культур клетчатки до 10 %.

Потребность в воде

В жизни всех млекопитающих вода играет огромную роль.

Количество воды в организме животных, как и у человека, составляет 60–70 %. Она необходима для таких важнейших процессов функционирования организма, как переваривание пищи, всасывание перевариваемых веществ, выделение продуктов обмена, регуляция температуры. Незначительный дефицит воды в организме приводит к ухудшению усвоения кормов, заболеваниям, а потеря воды на 10 % – к смертельному исходу.

Потребность кроликов в воде и кормах возрастает в вечернее и ночное время.

Кроме того, потребление воды у каждого кролика сугубо индивидуальное: одному достаточно выпивать в сутки 210–230 мл, другому подавай 410–460 мл.

И еще одно важное условие – вода в поилках должна быть свежая и чистая. При ее загрязнении остатками корма кролики пьют неохотно и значительно меньше, чем нужно. Потребность кролика в воде составляет около 200 % по отношению к сухой массе корма.

Животных нежелательно поить как холодной, так и теплой водой. Идеальная ее температура – от 8–10 до 15 °C.

Минеральные вещества и витамины

Потребность в минеральных веществах

Помимо органических частей корма, кроликам для нормального состояния нужны и минеральные вещества. Они также играют большую роль во всех процессах обмена веществ в организме животного. Примерно 65–70 % всех минеральных веществ в организме занимают кальций и фосфор, ведь они необходимы для создания костяка. Весьма способствует усвоению минеральных веществ витамин D.

Особенно важную роль эти вещества выполняют зимой. Если их не хватает, то нарушается развитие зародыша сукрольных самок, у самцов ухудшается качество спермы, молодняк медленнее растет.

Фосфор входит в состав клеточного ядра, участвует в жировом обмене и пищеварительном процессе. Кальций обеспечивает нормальное свертывание крови.

Для оптимального усвоения соотношение кальция и фосфора в кормах должно соответствовать их соотношению в костной ткани – 2: 1,5 (на каждые 2 г кальция должно приходиться 1 или 1,5 г фосфора).

Лактирующие самки нуждаются в большом количестве минеральных веществ, и неудивительно – ведь в их молоке кальция содержится в 2 раза больше, чем в молоке крупного рогатого скота.

Больше всего кальция содержится в кормах животного происхождения (в рыбной и мясокостной муке), но кролики получают его и из бобовых растений (клевера, люцерны, вики, люцернового сена, люпина).

Источниками фосфора являются мясокостная и рыбная мука, зерновые, отруби, отходы переработки зерна, трава и сено. Крольчата 80–90 % кальция и фосфора усваивают из молока матери.

Недостаток фосфора или неправильное соотношение фосфора и кальция способны вызвать серьезные заболевания – остеофиброз, афосфороз.

Дефицит кальция также чреват серьезными последствиями – остеомаляцией (размягчением костей), тимпанией и др.

Натрий и хлор также необходимы организму для его нормальной жизнедеятельности. Они входят в состав крови, клеток и тканей, регулируют давление, участвуют в обмене веществ.

При недостатке поваренной соли в рационе замедляется рост молодняка, уменьшается молочность крольчих, падает эффективность использования корма. Благотворно влияет поваренная соль на кондицию и волосяной покров животных. Кролики с удовольствием поедают корм с высоким содержанием соли.

Молодняк должен ежедневно потреблять с кормом 0,5 г соли, взрослые кролики – 1–1,5 г, лактирующие и сукрольные самки – 1,5–2 г.

Требуются кроликам железо, медь, марганец, кобальт, магний, калий, йод и сера.

Недостаток железа вызывает у животных анемию, компенсировать его можно с помощью рыбной и кровяной муки, а также крапивы.

Дефицит витаминов и минеральных веществ негативно сказывается на здоровье кроликов. Обязательно проследите, чтобы в рационе ваших питомцев были все необходимые для них вещества.

Кроличье молоко содержит мало железа. Запас его у новорожденных крольчат быстро истощается, и к концу подсосного периода у них может развиться анемия. Для восстановления нормального уровня гемоглобина крольчатам ежедневно дают 2 мг железа и 0,2 мг меди в водном растворе.

Большое значение в репродуктивной функции животных и формировании костяка имеет марганец. Его содержат зеленые листья растений и пшеничные отруби. Недостаток марганца в рационе может привести к деформации костяка и замедлению роста кроликов.

Кобальт участвует в процессе кроветворения и синтезе витамина В12, от его присутствия в корме во многом зависят рост и качество пуха кроликов. Кобальт содержат бобовые растения, листья ивы и осины, а также корнеплоды, в которых его в 3–4 раза больше, чем в самом лучшем сене.

Магний входит в состав практически всех тканей животных, а калий влияет на их рост и сердечную деятельность.

Йод полезен для щитовидной железы.

Недостаток микроэлементов в кормах обычно наблюдается в тех регионах, где почва, вода (следовательно, и растения) обеднены ими. В этих случаях добавка микроэлементов к кормам обязательна.

Потребность в витаминах

Витамины входят в состав ферментов и играют колоссальную роль в обмене веществ. У молодняка, сукрольных и лактирующих самок потребность в витаминах особенно велика.

Наибольшую потребность кролики испытывают в витаминах А, D и Е, а в некоторых случаях – в В12. Как их недостаток (гиповитаминоз), так и избыток (гипервитаминоз), приводят к самым неприятным последствиям: возникают различные болезненные явления, отрицательно отражающиеся на состоянии и продуктивности животных.

При недостатке витамина А (ретинола): – снижаются плодовитость самок и жизнестойкость потомст