Старт ресторанного бизнеса
Краткое содержание
Методическое пособие «Старт ресторанного бизнеса» от проекта «РеСтуд» — это сборник руководства для студентов и начинающих предпринимателей. В книге рассмотрены ключевые аспекты отрасли: от разработки концепции и финансового планирования до управления персоналом и маркетинга. Пособие поможет понять структуру рынка, выстроить операционные процессы и начать устойчивый бизнес, адаптирующийся к изменениям. Рекомендуется для тех, кто хочет не просто изучить теорию, а применить знания в работе.
В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Старт ресторанного бизнеса Академия гастрономического бизнеса «РеСтуд» или читать онлайн в формате epub, fb2, pdf, txt, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.
