Технологии обслуживания в гостиничном предприятии
Краткое содержание
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания.
Для студентов вузов направления 43.03.02 «Туризм», преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса, для профессионалов индустрии.
В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Технологии обслуживания в гостиничном предприятии Н. Л. Безрукова или читать онлайн в формате pdf, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.
