Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной организацией торговли и общественного питания в контексте повышения качества продукции и услуг, обслуживания населения. Основной задачей пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами экономики и коммерции организации, составом и структурой элементов внутренней среды предприятия, спецификой формирования доходов и расходов деятельности, основных экономических показателей с учетом тенденций развития хозяйственных связей.

В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие М. В. Лысенко или читать онлайн в формате pdf, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.