Товароведение продовольственных товаров
Краткое содержание
Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу «Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 «Технология хранения и переработки зерна».
В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Товароведение продовольственных товаров П. Медведев или читать онлайн в формате pdf, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.
