Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Краткое содержание
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».
В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов Али Алхазурович Зармаев или читать онлайн в формате epub, fb2, pdf, txt, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.
