Больше чем торт

Электронная книга

Рейтинг:

(29)

ISBN: 978-5-699-90937-7

Теги: секреты мастерства, оригинальные рецепты, сладости, торты, десерты, кулинарные секреты, кондитерские изделия, мастера кулинарии

Год издания: 2020 год.

Скачивание в: FB2 EPUB PDF TXT

Краткое содержание

Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем.

Загляните внутрь книги – вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.

А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Больше чем торт Виктория Исакова или читать онлайн в формате epub, fb2, pdf, txt, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.

Последние отзывы читателей

30.08.2022 04:10

Анастасия Алексашина (Стасенко)

0 +1 -1

Отличная книга! Все понятно, логично! Результат предсказуемый и всегда хороший! Написано очень доступным языком, как будто это тебе подруга на кухне сама рассказывает! В то же время все систематезировано и похоже на учебник.

23.09.2022 01:12

Client_8f2a74c0-017d-1000-0000-000000000

0 +1 -1

полезная информация для новичка есть, но рецепты хотелось бы попроще , так как я новичок. буду пробовать готовить свои первые торты

07.08.2022 11:56

Марина Сагидова

0 +1 -1

Очень хорошие рецепты. Все расписано подробно. Виден большой опыт . Мне как кондитеру, понравились все рецепты. Очень вкусные) спасибо

10.12.2021 02:56

Valentina Cisya

0 +1 -1

Хорошая книга. Подробное описание всех шагов поэтапно. Так же есть подсказки, как можно усовершенствовать любой бисквит, крем, начинку, что немаловажно, для начинающих.

07.08.2022 08:07

Олеся Коряхова

0 +1 -1

Книга просто кладезь знаний, особенно для на самых опытных кулинаров. все подробно и четко описано, бери и делай. огромное спасибо автору

27.07.2021 07:14

Наталия

0 +1 -1

С первой страницы понятно, что автор не просто профессионал, но и душевный человек. Мне как новичку не было трудно разбираться в терминах и названиях, очень простая и доступная подача материала, наглядные пособия выше похвалы! Спасибо за такую замечательную книгу!

30.10.2021 01:07

Екатерина

0 +1 -1

Супер книга! Подробные описания, много классных рецептов, куча разных начинок. Учусь сейчас на кондитера, книге – зачет! Все по делу, никакой воды! Рекомендую.

08.08.2021 09:18

tundra_777

0 +1 -1

Самая лучшая книга в моей коллекции! Профессионально написано. Технология объяснена доступным языком. Почему она не попалась на глаза мне раньше?

03.04.2021 10:10

Виктория Пагаева

0 +1 -1

Отличная книга! Виктория дает сначала базу, а потом возможность проявить свою фантазию и творить. Именно то, что я искала!